{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-domaine-de-banneret-chateauneuf-du-pape-magnum-15l-2023","title":"Chateauneuf-Du-Pape Blanc Domaine De Banneret Châteauneuf-Du-Pape - Magnum 1,5L, 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine de Banneret 2023 van Grenache Blanc uit de Rhône combineert rijkdom en frisheid, met puur fruit en spanning uit Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Domaine de Banneret 2023 komt uit Châteauneuf-du-Pape, waar oude wijnstokken vaak wortelen in galets roulés, kalksteen en zandige klei. Dat soort bodem dwingt de stokken diep te gaan op zoek naar water en voeding, wat doorgaans zorgt voor kleine, geconcentreerde trossen met veel karakter. Voor een witte Rhône-wijn als deze is dat belangrijk, omdat de blend van Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Bourboulenc juist profiteert van rijp fruit en natuurlijke spanning. In zo’n warm gebied draait veel om precisie in de wijngaard, met zorg voor bladwerk en opbrengstbeheersing om de frisheid te bewaren.\n\nDe 2023 werd opgevoed in een combinatie van roestvrijstalen tanks en gebruikte eikenhouten vaten, wat de wijn zowel precisie als textuur geeft. Stainless steel houdt het fruit helder en direct, terwijl gebruikt hout subtiel ronding en kruidigheid toevoegt zonder harde houttonen. Bij witte Châteauneuf-du-Pape draait de vinificatie vaak om het bewaren van aroma en balans, en dat proef je hier terug in de manier waarop steenfruit, bloesem en specerijen samenkomen. De 2023 heeft duidelijk baat bij die aanpak: breed van stijl, maar niet log, met voldoende spanning om ook in de komende jaren interessant te blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Domaine de Banneret Châteauneuf-du-Pape 2023 meteen zijn klasse. Je ruikt rijpe perzik, abrikoos en kamperfoelie, met daaronder witte peper en een vleugje bakkerij-specerijen. In de mond is de wijn vol en rijk, maar de levendige zuren houden alles netjes in balans, waardoor hij nooit zwaar wordt. De afdronk is lang, licht mineraal en blijft mooi hangen op steenfruit en een subtiele kruidigheid. Dit is zo’n witte Rhône die je niet snel vergeet, juist omdat de 2023 gul is en tegelijk precies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze witte Domaine de Banneret 2023 vraagt om gerechten met genoeg smaak en textuur. Denk aan geroosterde zeebaars met venkel, kabeljauw met beurre blanc, of een romige risotto met citroen en kruiden. Ook bij gevogelte doet hij het uitstekend, bijvoorbeeld een ovengebakken kip met dragon of kwartel met een lichte saus. Een klassieke regionale combinatie is vis uit de Middellandse Zee, geserveerd met Provençaalse groenten, omdat de rijpe fruitigheid en kruidigheid van de wijn daar prachtig op aansluiten. Bij zachte kaas, zoals een romige geitenkaas of een milde bloeikaas, laat de 2023 zijn volle, maar frisse kant mooi zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Banneret is een van die adressen in Châteauneuf-du-Pape waar traditie niet als marketing klinkt, maar als dagelijkse praktijk. Het domein staat bekend om een klassieke benadering van de appellatie, met aandacht voor oude stokken, wijngaardwerk en het bewaren van de identiteit van de verschillende druivenrassen. Voor witte wijn betekent dat hier vooral: rijp oogsten wanneer de druif aromatisch genoeg is, maar de frisheid nog aanwezig blijft, en vervolgens het fruit met beleid behandelen in de kelder. De stijl van het domein past goed bij het karakter van Châteauneuf-du-Pape, waar kracht en elegantie elkaar kunnen ontmoeten als de herkomst serieus wordt genomen.\n\nBij Domaine de Banneret wordt de lijn vaak gekoppeld aan een familiegerichte, ambachtelijke manier van werken, waarbij de herkomst belangrijker is dan modern effectbejag. In de context van Châteauneuf-du-Pape is het nuttig om namen te noemen als de Syndicat des Vignerons en de historische rol van Château de Beaucastel en de familie Perrin in het bredere kwaliteitsbeeld van de streek, omdat zij hebben geholpen de reputatie van de appellatie internationaal te versterken. Banneret beweegt in dat gezelschap met een eigen, discrete stijl, minder luid, maar wel precies herkenbaar. De 2023 laat zien waar het domein voor staat: authentieke Rhône, met een witte wijn die zowel gastronomisch inzetbaar is als duidelijk streekgebonden blijft. Dat maakt Domaine de Banneret interessant voor wie Châteauneuf-du-Pape niet alleen als rode klassieker ziet, maar ook als bron van serieuze witte wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine De Banneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349671268483,"sku":"MS-78607","price":140.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateauneuf-du-pape-blanc-domaine-de-banneret-chateauneuf-du-pape-magnum-15l-2023-0.png?v=1779870075","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateauneuf-du-pape-blanc-domaine-de-banneret-chateauneuf-du-pape-magnum-15l-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}