{"product_id":"chateau-trotanoy-2023","title":"Château Trotanoy 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Trotanoy 2023 toont de verfijnde kant van dit iconische Pomerol-domein en behoort volgens Antonio Galloni tot de meest elegante jaargangen van de recente geschiedenis. Waar Trotanoy vaak bekendstaat om zijn diepe, krachtige stijl, kiest 2023 voor meer spanning, verticaliteit en precisie, met een prachtig spel tussen rijp donker fruit en florale accenten. Het is een wijn met klasse en karakter, die zijn energie eerder subtiel dan nadrukkelijk laat spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert Château Trotanoy 2023 zich met een donkerrode kleur met een lichte purperen zweem, wat al hint naar zijn jeugdige, levendige karakter. Het bouquet opent met donker fruit, rozenblaadjes, lavendel, mokka en granaatappel, waarbij de geuren zich na wat tijd in het glas steeds verder ontvouwen. \n\nIn de mond is de wijn slank en rechtlijnig, met een elegante structuur en een mooie balans tussen fruit, florale finesse en een subtiele, bijna fluwelige diepgang. De stijl is minder dominant dan veel recente jaargangen, maar juist daardoor bijzonder verfijnd. Dankzij zijn goede concentratie en spanning heeft deze wijn duidelijk bewaarpotentieel en zal hij zich in de komende jaren nog verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Trotanoy 2023 komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals lamsrack, eendenborst, hertenfilet of langzaam gegaard rundvlees met paddenstoelen. Ook gerechten met truffel, zachte aardse tonen of rijke sauzen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn idealiter rond 16-18 °C; decanteren wordt aangeraden, zeker in zijn jeugd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Trotanoy is een van de meest gerespecteerde domeinen in Pomerol, een appellatie die wereldwijd bekendstaat om zijn krachtige maar vaak zijdezachte wijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn diepe, complexe stijl en wordt gezien als een vaste waarde binnen Bordeaux. Trotanoy wordt al jarenlang geroemd door wijncritici en liefhebbers om zijn consistentie, diepgang en vermogen om prachtig te rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47010904703107,"sku":"PS-15964747792764","price":271.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/TROTANOY_2b6a2078-6a49-4c62-9238-43dc825a0653.png?v=1776954490","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-trotanoy-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}