{"product_id":"chateau-tertre-roteboeuf-1998","title":"Château Tertre Roteboeuf 1998","description":"\u003cp\u003eChâteau Tertre Roteboeuf 1998 is een opvallende, karaktervolle Bordeaux van Cabernet Franc die meteen indruk maakt met zijn rijke stijl en uitgesproken expressie. Deze wijn staat bekend om zijn weelderige fruit, verfijnde kruidigheid en bijna decadente textuur, en behoort tot de meest memorabele jaargangen van dit domein uit de jaren negentig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een mooie evolutie aan de rand, passend bij zijn leeftijd. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van geroosterde espresso, chocoladefudge, zwarte bessen, kirsch en Aziatische specerijen, aangevuld met een warme, bijna fluwelige diepte. \n\nIn de mond is hij vol en rijk, met een romige, bijna unctueuse structuur, veel concentratie en een opvallende puurheid van fruit. De afdronk is lang, genereus en verleidelijk, met voldoende frisheid om de wijn elegant te houden. Op dronk nu, maar dankzij zijn structuur en balans kon hij ook nog verder ouderen; de wijn heeft bewezen langdurig plezier te kunnen bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde, smaakvolle gerechten zoals geroosterd rundvlees, lamsbout, eendenborst of wild met een rijke saus. Ook truffelgerechten en harde, gerijpte kazen passen uitstekend bij zijn diepe, complexe stijl. Serveer op 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur enige tijd in een karaf, zodat de aromatische lagen zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Tertre Roteboeuf is een klein maar gerenommeerd domein in Bordeaux, geleid door de eigenzinnige François Mitjavile, die het château uitbouwde tot een cultnaam onder liefhebbers van krachtige, expressieve wijnen. Het domein staat bekend om zijn lage rendementen, zeer zorgvuldige aanpak en wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid. Door de jaren heen heeft Château Tertre Roteboeuf een reputatie opgebouwd voor rijke, sensuele Bordeaux-wijnen die vaak worden beschouwd als enkele van de meest onderscheidende uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tertre Roteboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46877158768771,"sku":"FW-552","price":501.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/1_2_1411.png?v=1774602174","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-tertre-roteboeuf-1998","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}