{"product_id":"chateau-rayas-chateaneuf-du-pape-pignan-2015","title":"Château Rayas Châteaneuf-du-Pape Pignan 2015","description":"\u003cp\u003eChâteau Rayas Châteauneuf-du-Pape Pignan 2015 is een zeldzame en bijzonder verfijnde expressie uit een van de meest legendarische adressen van de zuidelijke Rhône. De wijn staat bekend om zijn uitzonderlijke elegantie, diepte en transparantie, en onderscheidt zich door een bijna Bourgondische finesse binnen het krachtige karakter van Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich doorgaans met een heldere, diepe robijnrode kleur met een subtiele ontwikkeling door rijping. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode bessen, gedroogde kruiden, florale nuances, aardse tonen en een kenmerkende zilte, garrigue-achtige ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn indrukwekkend puur en zijdezacht, met een verfijnde structuur, rijpe maar gespannen tannines en een lange, harmonieuze afdronk. De 2015-jaargang heeft voldoende concentratie om nog jaren door te ontwikkelen, waarbij de wijn waarschijnlijk aan complexiteit en diepte blijft winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePignan komt van een koeler en zandiger perceel binnen het domein van Château Rayas, wat bijdraagt aan de kenmerkende elegantie en finesse van de wijn. De oude stokken en de arme bodems zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven, terwijl de vinificatie traditioneel en minimaal ingrijpend gebeurt om het pure karakter van het fruit en de terroirexpressie te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals geroosterde fazant, lam met Provençaalse kruiden, duif, paddenstoelen of gerechten met truffel. Serveer bij ongeveer 16-18°C en geef de wijn, indien jonger geopend, bij voorkeur wat lucht in een karaf om zijn aroma’s volledig vrij te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Rayas is een van de meest iconische domeinen van Châteauneuf-du-Pape en wordt internationaal geroemd om zijn unieke stijl en beperkte productie. Het huis heeft een bijna mythische status opgebouwd dankzij de combinatie van uitzonderlijk terroir, oude wijnstokken en een compromisloze focus op kwaliteit. Door de jaren heen heeft Château Rayas talloze liefhebbers en verzamelaars overtuigd met wijnen die bekendstaan om hun finesse, diepgang en lange levensduur.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rayas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47740397682819,"sku":"PS-16068250108284","price":572.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pignan_ea37366a-ae7e-4de2-8beb-23993c66505f.png?v=1785424265","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-rayas-chateaneuf-du-pape-pignan-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}