{"product_id":"chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024","title":"Chateau Purcari, Vinohora Rară Neagră Malbec 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Purcari Vinohora Rară Neagră–Malbec 2024 brengt de Moldavische druif Rară Neagră samen met de internationale Malbec: een combinatie van lokale eigenheid en herkenbare diepgang. De naam Vinohora verwijst naar de traditionele Moldavische kettingdans, symbool voor verbondenheid en harmonie — een passende gedachte bij deze blend van 51% Rară Neagră en 49% Malbec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe neus is intens en verleidelijk, met zwarte kersen, rijpe bramen en pruimen, aangevuld met gedroogd fruit, vanille, kruiden en chocolade. In de mond is de wijn vol en zacht, maar ook levendig, met tonen van cassis, zwarte kers en rijpe pruim naast cederhout en zwarte peper. De tannines zijn mooi geïntegreerd en de lange afdronk combineert donker fruit, kruidigheid en een subtiele houttoets. Informatie over het verdere bewaarpotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Ștefan Vodă in het zuidoosten van Moldavië. Na de gisting rijpt de wijn zes maanden op Franse eikenhouten vaten, wat structuur, kruidigheid en complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen. Gegevens over terroir in meer detail en de oogstmethode zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild rundvlees, zoals entrecote of bavette, lamskoteletten, wild of een rijke stoofschotel. Ook bij grillgerechten, gegrilde groenten en gerijpte kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer rond 16–18 °C; kort karafferen, bijvoorbeeld een halfuur voor het schenken, kan de aroma’s helpen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Purcari maakt al sinds 1827 wijn en behoort tot de historische wijnproducenten van Moldavië. Met de Vinohora-serie combineert het wijnhuis lokale Moldavische druivenrassen met internationale variëteiten. Deze cuvée laat zien hoe die aanpak een uitgesproken Moldavische identiteit kan verbinden met een moderne, internationale stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673888424067,"sku":"VDZ-10640757096784-53684805828944","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024-0.png?v=1791204379","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}