{"product_id":"chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2024","title":"Château Purcari, 1827 Rara Neagra Saperavi 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Purcari 1827 Rara Neagra Saperavi 2024 brengt twee karaktervolle druiven samen uit het zuidoosten van Moldavië. De wijn komt van het historische domein Purcari, dat in 1827 werd gesticht en al in de 19e eeuw internationaal opviel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe rode kleur. In de geur en op het palet komen rode kersen en granaatappel naar voren, met peper en kruidige tonen. Gedroogd fruit, vanille, chocolade en pruim geven extra warmte en diepte.\n\nDe houtrijping zorgt voor een afgeronde, kruidige indruk. De wijn is geschikt om nu van te genieten; een specifieke bewaarpotentie is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien rond het dorp Purcari, in het zuidoosten van Moldavië, op ongeveer 30 kilometer van de Zwarte Zee en nabij de rivier de Dnjestr. De bodem is zwart en kleirijk. De druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt zes maanden in Franse eikenhouten barriques. Verdere details over de vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild of geroosterd rood vlees, kruidige worst, stoofgerechten of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan de wijn wat extra lucht geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Purcari werd opgericht in 1827 en geldt als een van de belangrijkste wijnhuizen van Moldavië. Een rode Purcari-wijn trok in 1878 op de Wereldtentoonstelling in Parijs de aandacht, waar hij werd aangezien voor een Franse topwijn. Het domein groeide uit tot een internationaal bekende bestemming en heeft een belangrijke plaats in de Moldavische wijnbouwgeschiedenis.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67674075791491,"sku":"VDZ-10269758325072-52306934858064","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2023-0.png?v=1791204863","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}