{"product_id":"chateau-moutinot-bordeaux-saint-estephe-rouge-2023","title":"Chateau Moutinot Bordeaux Saint Estephe Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Moutinot Bordeaux Saint-Estèphe Rouge 2023 is een klassiek ogende Bordeaux uit een van de meest gerespecteerde appellaties van de Médoc. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc zorgt voor structuur, rijp fruit en verfijnde diepgang, met duidelijk Saint-Estèphe-karakter: krachtig, maar met een mooie frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rode Bordeaux doorgaans een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen, tekenend voor zijn jeugd. De neus opent met zwart fruit zoals cassis en bramen, aangevuld met cederhout, tabak en een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond combineert de wijn stevige maar rijpe tannines met frisse zuren en smaken van donker fruit, grafiet en een lichte aardse toets. De structuur maakt hem nu al aantrekkelijk, maar hij heeft ook zeker bewaarpotentieel: enkele jaren kelderrijping zullen de wijn nog meer harmonie en zachtheid geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit Saint-Estèphe in Bordeaux, een gebied dat bekendstaat om zijn kiezel-, grind- en kleirijke bodems die de wijnen structuur en diepte meegeven. De oogst gebeurt met aandacht voor optimale rijpheid, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van fruitexpressie, balans en een klassieke Bordeaux-stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij rood vlees, lamsbout, eend, stoofgerechten en harde kazen. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C; decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan de wijn helpen om zich nog mooier te openen, zeker in zijn jonge jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Moutinot is een producent uit Bordeaux die zich met name laat zien binnen de traditionele stijl van Saint-Estèphe. De naam past in een regio die internationaal gewaardeerd wordt om haar elegante, gestructureerde rode wijnen en waar veel domeinen een lange reputatie hebben opgebouwd dankzij hun focus op terroir en klassieke assemblages.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Moutinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672124866691,"sku":"XW-58114","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-moutinot-bordeaux-saint-estephe-rouge-2023_58114_1_d66c4cba-3d34-40d4-bde4-3637924593f3.webp?v=1784879623","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-moutinot-bordeaux-saint-estephe-rouge-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}