{"product_id":"chateau-montrose-saint-estephe-chateau-la-dame-de-montrose-2e-wijn-van-montrose-2023","title":"Château Montrose, Saint Estèphe Château La Dame de Montrose 2e wijn van Montrose 2023","description":"\u003cp\u003eLa Dame de Montrose 2023 is de tweede wijn van het prestigieuze Château Montrose in Saint-Estèphe en biedt een elegante, eerder toegankelijke interpretatie van hetzelfde historische terroir als de Grand Vin. Sinds de introductie in 1983 wordt deze cuvée gemaakt met dezelfde aandacht voor detail, als eerbetoon aan Yvonne Charmolüe, die het château tussen 1944 en 1960 leidde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een levendige, diepe robijnrode kleur. Het expressieve bouquet opent met rode kersen, cassis, frambozen en rijpe pruimen, aangevuld door florale nuances, subtiele kruiden, grafiet en een verfijnde toets van eikenhout.\n\nOp de palate is La Dame de Montrose soepel en zijdezacht, met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en elegante tannines. De afdronk is lang, verfijnd en mineraal, met de kenmerkende frisheid van Saint-Estèphe. Dankzij zijn toegankelijke stijl kan de wijn relatief jong worden gedronken, maar de structuur en het terroir geven hem ook een goed rijpingspotentieel op middellange termijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Dame de Montrose is afkomstig van het historische domein van Château Montrose, dat ongeveer 95 hectare beslaat. De wijn wordt geproduceerd volgens dezelfde kwaliteitsstandaarden als de Grand Vin, met een selectie die gericht is op elegantie, fruitexpressie en eerdere drinkbaarheid. De druiven worden per perceel afzonderlijk verwerkt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in Franse barriques, waarvan circa 30% nieuw eikenhout. La Dame vertegenwoordigt gemiddeld 40–45% van de totale productie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Saint-Estèphe past uitstekend bij lamsbout, gegrild of gestoofd rundvlees, entrecote, eendenborst en gerechten met paddenstoelen. Ook bij harde, gerijpte kazen komt de combinatie mooi tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft de wijn baat bij kort decanteren, circa 30–60 minuten; bij oudere flessen volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Montrose behoort tot de meest gerenommeerde domeinen van Saint-Estèphe en staat bekend om wijnen met diepgang, precisie en een herkenbare minerale frisheid. La Dame de Montrose werd in 1983 gecreëerd als tweede wijn en draagt de signatuur van hetzelfde uitzonderlijke domein, maar in een soepelere en eerder toegankelijke stijl. De cuvée is een eerbetoon aan Yvonne Charmolüe, die het château gedurende een belangrijke periode leidde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747966894211,"sku":"VDZ-10570091004240-53331326304592","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/mont02018.jpg?v=1785497970","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-montrose-saint-estephe-chateau-la-dame-de-montrose-2e-wijn-van-montrose-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}