{"product_id":"chateau-margaux-2018","title":"Château Margaux 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2018 is een van die zeldzame wijnen die zowel mythische status als hedendaagse perfectie verenigt. Deze Premier Grand Cru Classé uit Margaux staat wereldwijd symbool voor finesse, aristocratische elegantie en een bijna tijdloze levensduur. De jaargang 2018 behoort tot de grote moderne jaren in Bordeaux en laat zien waarom Château Margaux al sinds de 17e eeuw tot de absolute wereldtop wordt gerekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert Château Margaux 2018 zich diep granaatrood met paarse reflecties aan de rand – een duidelijke hint naar zijn jeugdige kracht en concentratie. De neus is uiterst verfijnd en gelaagd: rijpe cassis en bramen worden omringd door viooltjes, cederhout, grafiet, subtiele vanille en tabak, met een zweem van specerijen en natte kiezels die het terroir van Margaux verraden.\n\nIn de mond is dit een wijn van grote intensiteit én verfijning: een zijdezachte, bijna fluwelige textuur draagt krachtige, pure zwarte bessen, pruimen en bosvruchten, perfect verweven met elegante houttonen, fijne bitters, florale nuances en een minerale frisheid. De tannines zijn rijk en aanwezig, maar uitzonderlijk gepolijst en nooit stroef; de afdronk is lang, diep en zeer precies. 2018 heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel: op topniveau vanaf ongeveer 2030, en vervolgens nog zeker 25–30 jaar extra ontwikkeling voor liefhebbers met geduld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Château Margaux liggen op de iconische diepe, grindrijke bodems van de appellatie, met onderliggende klei en kalk die zorgen voor een perfecte drainage en een natuurlijke concentratie in de druiven. De aanplant bestaat hoofdzakelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en kleinere hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot; de gemiddelde leeftijd van de stokken ligt rond de 35 jaar, met een sterke focus op het behoud van oude wijnstokken. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kistjes, zorgvuldig gesorteerd en per perceel gevinifieerd om de finesse van elk terroir tot uitdrukking te brengen. Vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door een lange, zachte inweking om kleur, aroma en structuur maximaal maar verfijnd te extraheren. De opvoeding gebeurt traditioneel grotendeels in nieuwe Franse eiken barriques, waar de wijn gedurende circa 18–24 maanden rijpt, met nauwkeurig beheer van bâtonnage en soutirage om balans en elegantie te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2018 komt volledig tot zijn recht bij verfijnde, klassieke gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, tournedos Rossini, kalfsribeye, duif of fazant, maar ook bij truffelrisotto, paddenstoelenravioli of een selectie van harde kazen zoals Comté, oude Gruyère of een milde, gerijpte Gouda. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C, bij jonge flessen na 2–3 uur karafferen om de wijn te laten openen. Oudere flessen (\u0026lt; 15 jaar rijping) vragen eerder om 1–2 uur voorzichtig karafferen om het bezinksel te scheiden en het boeket volledig tot bloei te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux is een van de meest illustere namen in Bordeaux en sinds 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de 16e eeuw, maar vooral vanaf de 17e eeuw werd het kasteel beroemd om zijn uitzonderlijke rode wijnen, die door koningshuizen en staatslieden over de hele wereld werden geschonken. Onder het eigenaarschap van de familie Mentzelopoulos, en sinds decennia onder leiding van Corinne Mentzelopoulos, heeft Château Margaux zijn plaats aan de top niet alleen behouden maar verder versterkt, met een combinatie van klassieke wijnbouw, strenge selectie en nauwgezette modernisering van kelder en wijngaard. Het domein geldt vandaag als een referentie voor wat Margaux-stijl betekent: ultieme elegantie, aromatische complexiteit en een bijna ongeëvenaarde verfijning in de grote Bordeaux-traditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812828729475,"sku":"FW-336","price":763.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chteaumargaux2018-31.png?v=1773830117","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-margaux-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}