{"product_id":"chateau-leognan-rouge-pessac-leognan-2020","title":"Chateau Léognan Rouge Pessac-Leognan 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Léognan Rouge Pessac-Léognan 2020 is een elegante en verfijnde Bordeaux uit een van de meest gewaardeerde appellaties van de Graves. Deze rode wijn combineert klassieke structuur met moderne precisie, waardoor hij zowel nu al heerlijk drinkbaar is als interessant om te bewaren. De 2020-jaargang staat bekend om zijn rijpe fruit, frisse spanning en uitstekende balans, en dat proef je hier in elke slok terug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge Bordeaux met veel concentratie. In de neus opent hij met rijpe cassis, zwarte kers en pruim, subtiel ondersteund door tonen van grafiet, cederhout en een vleugje tabak en cacaoboon. Lichte florale hints en een zweem van laurier en specerijen geven extra complexiteit.\n\nIn de mond is Château Léognan Rouge 2020 vol en harmonisch, met een kern van donker fruit, verfijnde zuren en mooi geïntegreerd hout. De tannines zijn stevig maar rijp en fijnkorrelig, wat zorgt voor structuur zonder hardheid. Je proeft lagen van zwart fruit, bosbessen, een tikje mokka en geroosterde tonen, met een minerale ondertoon die typisch is voor Pessac-Léognan. De afdronk is lang, sappig en licht rokerig. Deze wijn heeft een mooi bewaarpotentieel van ongeveer 8 tot 12 jaar na de oogst, waarbij de tannines verder afronden en de tertiaire aroma’s (leer, truffel, sigarendoos) zich nog verder zullen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léognan ligt in het hart van Pessac-Léognan, in het zuidelijke deel van Bordeaux, waar kiezelrijke Graves-bodems gecombineerd worden met zand en klei. Deze terroir geeft wijnen met zowel fruitkracht als een herkenbare minerale, licht rokerige signatuur. De druiven – met de nadruk op Cabernet Sauvignon en Merlot – worden doorgaans handmatig geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder worden de partijen per perceel apart vergist om de eigenschappen van elk stuk wijngaard maximaal te behouden. De wijn rijpt vervolgens in Franse eiken barriques (deels nieuw), wat structuur en subtiele vanille- en toasttonen toevoegt zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een zorgvuldig opgebouwde cuvée die de finesse van Pessac-Léognan scherp weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pessac-Léognan komt schitterend tot zijn recht naast klassieke Franse gerechten zoals entrecôte, lamsrack, confit de canard of een mooie runderstoof. Ook bij gegrild rood vlees, wildgerechten, paddenstoelenrisotto, harde kazen (Comté, oude Gouda) en licht gerijpte schimmelkazen is hij een uitstekende keuze. Serveer bij 16–18 °C voor optimale expressie van fruit en aroma’s. Jong gedronken profiteert de wijn van 1 à 2 uur karafferen om de tannines te verzachten en de neus te openen; na enkele jaren kelderrijping volstaat vaak een kortere beluchting in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léognan is een historisch domein in de appellatie Pessac-Léognan, een gebied dat wordt beschouwd als de bakermat van de grote droge rode en witte wijnen van de Graves. Het château heeft in de moderne tijd een sterke kwaliteitsimpuls gekregen door zorgvuldig wijngaardbeheer, lagere rendementen en een precieze vinificatie. Daarmee heeft Château Léognan zich gevestigd als een betrouwbare producent die het karakter van de streek helder vertolkt: wijnen met klasse, finesse, en een herkenbare, licht rokerige Graves-signatuur. Hun wijnen worden steeds vaker genoemd als interessante alternatieven voor de beroemdste namen uit de regio, met een uitstekende verhouding tussen kwaliteit en prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léognan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46641813979267,"sku":"VRB0175","price":42.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Roedvin-frankrig-bordeaux-pessac-leognan-cabernet-savignon-merlot-chateau-leognan-2020-75cl-vinogvelsmag-1.png?v=1772628240","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-leognan-rouge-pessac-leognan-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}