{"product_id":"chateau-le-pin-2023","title":"Château Le Pin 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Le Pin 2023 is een opvallend verfijnde Pomerol, met een zijdezachte textuur en een uitzonderlijk gevoel voor balans. Le Pin geldt als een van de meest begeerde namen van Bordeaux; deze jaargang onderscheidt zich niet door kracht, maar door elegantie, fris fruit en een naadloze opbouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont zich volgens proefnotities van Antonio Galloni als bloemig en fris, met fruitige aroma’s en een zuivere, harmonieuze stijl. In de mond heeft hij een medium volle structuur, een soepele textuur en bijzonder zachte, fluweelachtige tanniner. De wijns præcise kleur en afzonderlijke aroma’s zijn niet nader beschreven.\n\nDe balans en tannines wijzen op een wijn die zich met verdere flesrijping kan ontwikkelen. Een concreet drinkvenster is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe oogstopbrengst kwam uit op een genereuze 39 hectoliter per hectare. De wijn rijpte in eikenhouten vaten, waarvan 67% nieuw was. Informatie over het specifieke terroir, de oogstmethode en de vinificatie van deze jaargang is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij voorkeur op ongeveer 16–18 °C, bijvoorbeeld bij geroosterd rundvlees, lamsrack of eendenborst. Ook gerechten met paddenstoelen passen goed bij de elegante, bloemige stijl. Een korte beluchting kan de aroma’s helpen openen; decanteer voorzichtig en proef tussendoor, zodat de verfijnde structuur behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Le Pin is een kleinschalig domein in Pomerol dat internationaal bekendstaat om zijn zeldzame, veelgevraagde wijnen. Het domein werd in 1979 opgericht door Jacques Thienpont en groeide uit tot een van de meest iconische namen van de appellatie. Verdere informatie over specifieke onderscheidingen voor de jaargang 2023 is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Pin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68200649588867,"sku":"PS-16189616193916","price":3328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-le-pin-2023-0.png?v=1793640805","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-le-pin-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}