{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-anseillan-pauillac-2020","title":"Château Lafite Rothschild Anseillan Pauillac 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Lafite Rothschild Anseillan Pauillac 2020 biedt een toegankelijke kennismaking met de klassieke stijl van een van de meest prestigieuze namen uit Bordeaux. De wijn combineert het verfijnde karakter en de precisie van Lafite Rothschild met de krachtige, elegante signatuur van Pauillac. De naam verwijst naar het historische dorp Anseillan, op korte afstand van het château.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus opent met aroma’s van rijpe zwarte bes, cassis en donkere kersen, aangevuld door verfijnde tonen van cederhout, tabak, grafiet en subtiele specerijen.\n\nOp het palate is de wijn geconcentreerd maar harmonieus, met een levendige frisheid, een stevige maar zijdezachte tanninestructuur en een lange, gelaagde afdronk. De Cabernet Sauvignon zorgt voor diepte en structuur, terwijl Merlot rondheid en soepelheid toevoegt. Hoewel de wijn al in zijn jeugd aantrekkelijk is, zal hij zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen en naar verwachting nog vele jaren mooi kunnen ouderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit Pauillac, op de befaamde linkeroever van de Gironde, waar grindrijke bodems een uitstekende drainage bieden en warmte vasthouden voor een optimale rijping van Cabernet Sauvignon. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en geoogst, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van zuiver fruit, structuur en de karakteristieke precisie van het terroir. De uiteindelijke blend van Cabernet Sauvignon en Merlot weerspiegelt de klassieke Bordeaux-stijl van het huis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Pauillac bij circa 16–18 °C. Hij past uitstekend bij lamsbout, entrecote, hert en andere verfijnde wildgerechten, maar ook bij gerechten met paddenstoelen of gerijpte harde kazen. Jong gedronken kan kort decanteren van ongeveer 30–60 minuten helpen om de aroma’s volledig te laten openen; bij oudere flessen is voorzichtig decanteren vooral aan te raden om eventueel bezinksel te verwijderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafite Rothschild behoort tot de absolute iconen van Bordeaux en werd in de classificatie van 1855 opgenomen als Premier Cru Classé. Het château ligt in Pauillac en geniet wereldwijd een uitzonderlijke reputatie dankzij zijn verfijnde, langlevende en terroirgedreven wijnen. Met Anseillan laat het huis een iets directere interpretatie van zijn stijl zien, zonder de kenmerkende elegantie, balans en precisie van Lafite Rothschild uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47785770385539,"sku":"FW-8759","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/NVGrid_0ec8bce5-219d-406d-ae4f-e2036c78e5cd.png?v=1785853126","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-lafite-rothschild-anseillan-pauillac-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}