{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-1998","title":"Château Lafite Rothschild 1998","description":"\u003cp\u003eChâteau Lafite Rothschild 1998 is een grote Bordeaux uit Pauillac, afkomstig van een van de meest legendarische domeinen ter wereld. Deze Premier Cru combineert ongekende elegantie met diepte, verfijning en een indrukwekkende lengte, en geldt al generaties lang als een maatstaf binnen de Médoc. De wijn maakt deel uit van een historische lijn die teruggaat tot de 13e eeuw en werd wereldwijd beroemd door zijn status in de classificatie van 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep paars tot bijna ondoorzichtig, met een prachtige concentratie. De neus is klassiek Lafite: verfijnd en gelaagd, met aroma’s van grafiet, rook, zwarte bessen, cederhout en een minerale toets die steeds verder openbloeit.\n\nIn de mond is hij elegant, maar tegelijk rijk en precies opgebouwd, met fluweelzachte tannines, levendige frisheid en een lange, harmonieuze afdronk. De 1998 heeft de structuur en balans om nog verder te evolueren, met een bewaarpotentieel dat al indrukwekkend was en zich met de jaren nog meer kan verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafite Rothschild ligt op de beroemde grindrijke terroirs van Pauillac, waar de goed drainerende bodems en de nabijheid van de Gironde ideale omstandigheden bieden voor Cabernet Sauvignon-gedomineerde wijnen. De druiven voor de Grand Vin komen van percelen met oude stokken en worden streng geselecteerd; de oogst gebeurt volledig met de hand. In de kelder wordt met uiterste precisie gewerkt om de finesse, structuur en herkenbare Lafite-stijl te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals gebraden eend, lamsrack, hertenbiefstuk, tournedos Rossini of paddenstoelengerechten met diepe umamismaken. Serveer rond 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur ruim de tijd in een karaf, zeker wanneer hij nog jong of gesloten overkomt; bij een oudere fles is voorzichtig karaferen of direct schenken vaak de beste keuze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaines Barons de Rothschild Lafite behoort tot de meest gerenommeerde wijnfamilies ter wereld en staat al eeuwenlang synoniem voor topkwaliteit in Bordeaux. Château Lafite Rothschild werd in 1855 geclassificeerd als Premier Cru en groeide uit tot een icoon van Pauillac en de hele Médoc. Onder de Rothschild-familie heeft het domein zijn reputatie alleen maar verder versterkt, met een constante focus op precisie, traditie en uitzonderlijke wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46877161914499,"sku":"FW-1376","price":836.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/1_2_1592.png?v=1774602213","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-lafite-rothschild-1998","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}