{"product_id":"chateau-labegorce-margaux-cbe-2023","title":"Château Labégorce, Margaux CBE 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Labégorce 2023 is een elegante Margaux met de verfijnde stijl die zo kenmerkend is voor de appellatie: aromatisch, fruitgedreven en prachtig in balans. Als Cru Bourgeois Exceptionnel combineert deze Bordeaux de klasse van een historisch château met de kracht en structuur van een uitstekende jaargang. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw en heeft sinds de overname door de familie Perrodo in 1989 een indrukwekkende renaissance doorgemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De verfijnde geur opent met zwarte bes, cassis, rijpe pruimen en kersen, aangevuld met viooltjes, cederhout, grafiet en subtiele kruidige nuances van de houtrijping. In de mond is de aanzet zijdezacht, met geconcentreerd rood en zwart fruit, verfijnde tannines en een levendige frisheid. De lange, harmonieuze afdronk is elegant en evenwichtig, met een mooie combinatie van fruit, hout en minerale tonen.\n\nDankzij de structuur, frisheid en tannines kan Château Labégorce 2023 zich de komende jaren verder ontwikkelen. De wijn is al aantrekkelijk om jong te drinken, maar zal met enkele jaren flesrijping extra complexiteit en rondheid winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe circa 70 hectare wijngaard ligt in Margaux, direct grenzend aan onder meer Château Margaux en Château Lascombes. De druiven worden perceel voor perceel verwerkt om de specifieke eigenschappen van elk terroir zo goed mogelijk te behouden. Na een temperatuurgecontroleerde alcoholische vergisting rijpt de wijn 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan 40 tot 50% nieuw is. Deze zorgvuldige vinificatie en rijping voegen diepte en complexiteit toe zonder het karakteristieke fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Margaux past uitstekend bij lamsrack, entrecote, tournedos en geroosterd of gestoofd rundvlees. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 16-18 °C. Jong gedronken profiteert Château Labégorce van 30 tot 60 minuten decanteren; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig openen en eventueel kort beluchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Labégorce is een historisch domein in de appellatie Margaux, met wortels die teruggaan tot de 14e eeuw. Sinds de familie Perrodo het château in 1989 overnam, is er fors geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Met ongeveer 70 hectare bezit het château een belangrijke positie in de regio en richt het zich op elegante Margaux-wijnen waarin fruit, structuur en finesse centraal staan. De classificatie als Cru Bourgeois Exceptionnel onderstreept de reputatie en kwaliteit van het domein.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Labégorce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747957686403,"sku":"VDZ-10570080780624-53331315425616","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/labeg01021.png?v=1785497919","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-labegorce-margaux-cbe-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}