{"product_id":"chateau-la-gaffeliere-clos-la-gaffeliere-saint-emilion-grand-cru-2022","title":"Chateau La Gaffeliere Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eClos La Gaffelière Saint-Émilion Grand Cru 2022 is een elegante Bordeaux met een uitgesproken terroirkarakter, afkomstig van het gerenommeerde Château La Gaffelière. De combinatie van Merlot en Cabernet Franc zorgt voor een wijn die tegelijk rijp, verfijnd en gestructureerd is, met die klassieke Saint-Émilion-signatuur van charme en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze 2022-vintage zich diep robijnrood met een levendige, jeugdige glans. In de neus komen donkere kersen, pruimen en zwarte bes naar voren, aangevuld met florale tonen, subtiele kruiden en een vleugje ceder en grafiet.\n\nIn de mond is de wijn soepel en geconcentreerd, met rijp donker fruit, fijne tannines en een mooie frisheid die het geheel spanning geeft. De Cabernet Franc voegt precies de juiste lift en aromatische precisie toe, terwijl de Merlot zorgt voor rondeur en volume. Nu al aantrekkelijk, maar met duidelijk bewaarpotentieel van 8 tot 12 jaar, en bij goede kelderomstandigheden mogelijk nog langer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos La Gaffelière komt uit Saint-Émilion, waar kalkrijke en klei-rijke bodems samen zorgen voor frisheid, structuur en aromatische finesse. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en geoogst op optimale rijpheid, zodat alleen het beste fruit de cuvée haalt. De vinificatie is gericht op het behouden van precisie en terroirexpressie, met een evenwichtige extractie en opvoeding die de wijn extra diepte geeft zonder zijn elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Saint-Émilion Grand Cru komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd rundvlees, eendenborst, lamsrack of gerechten met paddenstoelen en truffel. Ook harde kazen zoals Comté of oude boerenkaas zijn een mooie match. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau La Gaffelière is een van de historische namen van Saint-Émilion en staat bekend om zijn verfijnde, terroirgedreven wijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn consistente kwaliteit en zijn focus op elegantie in plaats van overmatige kracht. Daarmee behoort het al decennialang tot de vaste referenties in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Château la Gaffelière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672090001539,"sku":"XW-53678","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-la-gaffeliere-clos-la-gaffeliere-saint-emilion-grand-cru-2022_53678_1_a146b0b9-84a1-43f6-a6cc-8946a7950a7f.webp?v=1784879345","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-la-gaffeliere-clos-la-gaffeliere-saint-emilion-grand-cru-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}