{"product_id":"chateau-la-fleur-petrus-2016","title":"Château La Fleur-Pétrus, 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau La Fleur-Pétrus 2016 is een verfijnde Pomerol met een bijzondere ligging tussen de beroemde domeinen Pétrus en Lafleur. Het wijnhuis kent een geschiedenis die teruggaat tot 1782 en staat sinds de overname door de familie Moueix in 1953 bekend om zijn hoge kwaliteitsambitie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntonio Galloni omschrijft de 2016-jaargang als elegant, gepolijst en verfijnd, met zachte tannines en een fluweelachtige textuur die aan kasjmier doet denken. Er zijn geen specifieke gegevens over de kleur, aroma’s of het verdere rijpingspotentieel beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen in Pomerol en beslaan bijna 9 hectare. De aanplant bestaat uit 90% Merlot, 6% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en zorgvuldig geselecteerd met optische sorteertechnologie. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks; daarna rijpt de wijn 16 tot 20 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 30 tot 50% nieuw. Voor het bottelen wordt de wijn geklaard met eiwit. Sinds 2013 vindt de wijnproductie plaats bij Château Hosanna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gebraden of gegrild rundvlees, lamsvlees of een gerecht met paddenstoelen. Serveer rond 16–18 °C. Een uur karafferen kan de wijn helpen zich in het glas te openen; schenk voorzichtig als de fles langer heeft gerijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau La Fleur-Pétrus heeft wortels die teruggaan tot 1782. De familie Moueix verwierf het domein in 1953 en speelde een belangrijke rol in de ontwikkeling van de kwaliteit en reputatie ervan in Pomerol. Christian Moueix trad in 1970 toe tot het familiebedrijf en werd in 1991 president. Onder zijn leiding breidde de familie haar portefeuille uit met onder meer Château Hosanna, Château Providence en Château Bélair, en ontwikkelde zij ook Dominus Estate en Ulysses in Napa Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Fleur-Pétrus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672760189059,"sku":"DHW-8778463674714-47714735948122","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-la-fleur-petrus-2016-108520.jpg?v=1791198996","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-la-fleur-petrus-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}