{"product_id":"chateau-giscours-3eme-cru-2020","title":"Chateau Giscours 3eme Cru 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Giscours 2020 is een verfijnde Margaux van het prestigieuze Château Giscours, geclassificeerd als 3ᵉ Cru Classé in de Bordeaux-classificatie van 1855. De blend van Cabernet Sauvignon en Merlot combineert donkere fruitconcentratie met elegante tannines, frisse spanning en de kenmerkende finesse van Margaux. Een klassieke Bordeaux met zowel directe charme als uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van zwarte bes, braam en donkere pruim, aangevuld door viooltjes, cederhout, grafiet en subtiele tonen van tabak, kruiden en bosgrond. Naarmate de wijn zich opent, kunnen ook hints van vanille, donkere chocolade en zoete specerijen naar voren komen.\n\nOp het palate is Château Giscours 2020 medium tot vol van body, met geconcentreerd donker fruit, levendige frisheid en een verfijnde minerale ondertoon. De tannines zijn duidelijk aanwezig, maar voelen elegant en bijna zijdeachtig aan. De afdronk is lang en complex, met terugkerende tonen van cassis, pruim, cederhout, tabak en specerijen. De wijn kan nu worden gedronken na beluchting, maar zal zich de komende 8 tot 10 jaar en mogelijk langer verder ontwikkelen, waarbij de tannines zachter worden en de aroma’s aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Margaux, waar grindrijke bodems bijdragen aan een goede drainage en de klassieke structuur en finesse van de appellatie. De oogst vindt gespreid plaats in september en oktober, zodat de verschillende druivenrassen op het juiste rijpheidsniveau kunnen worden binnengehaald. De vinificatie gebeurt in stalen en betonnen tanks, gevolgd door maceratie en rijping op Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer de helft nieuw is. De combinatie van Cabernet Sauvignon en Merlot resulteert in een wijn met zowel stevigheid als ronde, rijpe fruittonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze klassieke Bordeaux past uitstekend bij gegrild of gebakken rundvlees, ossenhaas, lamsvlees en verfijnde wildgerechten. Ook stoofschotels, ragù, paddenstoelen, kruidige sauzen en stevige halfharde of harde kazen vormen uitstekende combinaties. Serveer de wijn op ongeveer 17–18 °C. Jong gedronken heeft Château Giscours 2020 baat bij 1 à 2 uur decanteren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen en de tannines ronder aanvoelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Giscours behoort tot de vooraanstaande domeinen van Margaux en draagt de titel 3ᵉ Cru Classé sinds de historische classificatie van 1855. Het château staat bekend om wijnen die de elegante, aromatische stijl van Margaux verbinden met structuur, diepte en bewaarkracht. De recente jaargangen, waaronder 2020, worden gewaardeerd om hun combinatie van rijp fruit, precisie en finesse. Deze fles wordt aangeboden door DH Wines.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Giscours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861474394243,"sku":"DHW-10575461876058-52940120523098","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Chateau-Giscours.jpg?v=1786618888","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-giscours-3eme-cru-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}