{"product_id":"chateau-fonbadet-pauillac-2018","title":"Chateau Fonbadet Pauillac 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Fonbadet Pauillac 2018 brengt de klassieke kracht van Pauillac samen met een blend van vijf Bordeaux-druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. De appellatie heeft een lange reputatie voor karaktervolle rode wijnen van grindrijke Médoc-bodems; deze jaargang biedt een rijpe, moderne expressie van die traditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood. De geur doet denken aan cassis en rijpe zwarte kersen, met kruidige tonen en een hint van cederhout. In de mond zorgen het rijpe fruit, de stevige tannines en frisse zuren voor de herkenbare structuur van Pauillac.\n\nDe wijn is nu te drinken na beluchting, maar kan zich bij goede bewaring verder ontwikkelen. Met de jaren kunnen de tannines verzachten en krijgen de fruitige en kruidige aroma’s meer complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePauillac ligt in de Médoc, waar grindrijke bodems warmte vasthouden en water goed afvoeren. Dat biedt gunstige omstandigheden voor Cabernet Sauvignon en de andere druiven in de blend. Informatie over de specifieke oogst- en vinificatiemethoden van deze jaargang is niet beschikbaar; de uiteindelijke assemblage combineert de vijf genoemde Bordeaux-rassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild of gebraden rundvlees, lamsvlees, entrecote of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Geef de wijn bij voorkeur een uur in een karaf, zeker wanneer u hem jong drinkt, zodat aroma’s en structuur zich kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Fonbadet is gevestigd in Pauillac, een van de bekendste appellaties van de Médoc. Het château maakt wijnen in de klassieke Bordeaux-stijl, met Cabernet Sauvignon als belangrijke druif en een blend die de overige rassen aanvult. Nadere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Fonbadet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46641792352387,"sku":"VRB0101","price":55.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Roedvin-frankrig-bordeaux-pauillac-chateau-fonbadet-2018-vinogvelsmag.png?v=1772627886","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-fonbadet-pauillac-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}