{"product_id":"chateau-ferriere-margaux-3-cru-classe-2022","title":"Château Ferrière Margaux 3. Cru Classé 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Ferrière Margaux 2022 is een verfijnde Grand Cru Classé, afkomstig uit de beroemde 1855-classificatie en sinds 2013 volledig biologisch en biodynamisch gecertificeerd. Deze Derde Grand Cru Classé combineert de klassieke elegantie van Margaux met opvallende diepgang, levendige frisheid en een indrukwekkend precieze structuur. Een wijn voor liefhebbers die terroir, finesse en duurzame wijnbouw hoog in het vaandel dragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De aromatische neus is verfijnd en gelaagd, met tonen van viooltjes, zwarte kersen, wilde frambozen en een vleugje braam. Daarachter komen nuances van gekneusd grind, grafiet, gedroogde sinaasappelschil, subtiele tabak en zoethout naar voren.\n\nOp de proef is Château Ferrière 2022 energiek en elegant, met een verticale structuur en geconcentreerd, sappig donker fruit. De opvallend frisse zuurgraad geeft de warme jaargang spanning en balans, terwijl de fijne, lineaire tannines een zijdezacht mondgevoel creëren. De finale is lang, mineraal en licht ziltig. De wijn kan vanaf circa 2027-2030 al veel drinkplezier bieden, maar zal zich gedurende 15 tot 25 jaar verder ontwikkelen en complexe tertiaire aroma’s onthullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Château Ferrière liggen op de kenmerkende grindrijke bodems van Margaux, met diepe kleilagen die zorgen voor zowel drainage als een waardevolle watervoorraad tijdens warme groeiseizoenen. De druiven voor deze cuvée worden uiterst selectief geoogst en bestaan uit 67% cabernet sauvignon, 27% merlot, 5% petit verdot en 1% cabernet franc. De vinificatie vindt plaats met grote aandacht voor precisie en terroirexpressie. Na de gisting rijpt de wijn doorgaans 18 maanden: 40% op nieuwe eikenhouten vaten, 40% op vaten van één jaar oud en 20% in betonnen eieren of amforen, zodat de pure fruitexpressie behouden blijft. Het alcoholpercentage bedraagt 14%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze elegante Margaux past uitstekend bij geroosterd of langzaam gegaard rundvlees, entrecote, lamsrack en kalfsvlees. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel, linzen of harde, gerijpte kazen sluiten mooi aan bij de aardse en minerale tonen van de wijn. Serveer Château Ferrière 2022 bij voorkeur op 16-18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende één à twee uur de voorkeur; oudere flessen kunnen beter voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel te verwijderen zonder de delicate aroma’s te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Ferrière is een historisch wijnhuis in Margaux en maakt deel uit van de prestigieuze Grand Cru Classé van 1855, waar het als Troisième Cru werd ingedeeld. Het château onderscheidt zich binnen Bordeaux door zijn vroege en consequente keuze voor biologische en biodynamische wijnbouw; de wijngaard is volledig gecertificeerd. Onder leiding van het team van DH Wines richt het domein zich op een pure, terroirgedreven stijl waarin verfijnde tannines, frisheid en precisie centraal staan. De 2022-jaargang werd internationaal hoog gewaardeerd, met onder meer 95 punten van Falstaff en James Suckling en 94 punten van Alexandre Ma.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861452308611,"sku":"DHW-10766112817498-53692993405274","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Chateau-Ferriere-Margaux.jpg?v=1786618653","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-ferriere-margaux-3-cru-classe-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}