{"product_id":"chateau-dyquem-chateau-dyquem-2009","title":"Château d'yquem, Château d'Yquem 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau d’Yquem 2009 er en usædvanligt koncentreret Sauternes med en intens, ædel botrytispræget karakter og stor kompleksitet. Château d’Yquem har en særstatus i Bordeaux: Ved klassifikationen i 1855 blev det udnævnt til Premier Cru Supérieur – den eneste ejendom med denne titel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en kraftfuld, kompleks bouquet af ananas, abrikos, blomster, safran, krydderier og moden frugt fra frugthaven. På ganen er den tæt, fyldig og lagdelt, men samtidig præget af en krystallinsk tekstur; nuancer af hvid trøffel tilfører yderligere dybde. Den levende, harmoniske afslutning bliver hængende længe.\n\nMed 155 gram restsukker og sin tætte struktur har årgangen et betydeligt lagringspotentiale. Den vil udvikle sig over tid, så det kan betale sig at væbne sig med tålmodighed, hvis flasken skal gemmes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved cirka 10–12 °C. Vinen passer godt til foie gras, blåskimmelost og desserter med stenfrugt eller nødder. Den kan med fordel åbnes lidt før servering, men behøver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d’Yquem ligger i Sauternes i Bordeaux og er et af områdets mest berømte godser. Ejendommens status som Premier Cru Supérieur i 1855-klassifikationen understreger dens særlige position blandt regionens søde vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676688973955,"sku":"PS-15986435096956","price":583.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-dyquem-chateau-dyquem-2009-0.png?v=1791231840","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-dyquem-chateau-dyquem-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}