{"product_id":"chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-900cl","title":"Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025 900CL","description":"\u003cp\u003eChâteau d'Esclans Whispering Angel Rosé 2025 is een verfijnde Provence-rosé die precies laat zien waarom deze wijn wereldwijde cultstatus heeft bereikt. De 2025-editie viert bovendien het 20-jarig jubileum van Whispering Angel, een mooie mijlpaal voor een wijn die synoniem is geworden met moderne premium rosé uit Zuid-Frankrijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich in een delicate, lichtroze kleur die direct uitnodigt. De neus is fris en expressief, met aroma’s van aardbei, framboos, citrus en witte bloemen.\n\nIn de mond is hij droog, zijdezacht en mooi in balans, met een subtiele mineraliteit en een levendige, frisse afdronk. Dankzij zijn elegante structuur en fruitige precisie is dit een rosé die jong gedronken het mooist is, al behoudt hij kort na botteling zeker zijn charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond La Motte, in het achterland van de Côte d’Azur, waar het mediterrane klimaat en de Provençaalse bodem bijdragen aan de verfijnde, frisse stijl. Alleen het beste fruit wordt gebruikt, met optische en handmatige selectie om de kwaliteit hoog te houden. De vinificatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarbij een deel van de most via de saignée-methode wordt verkregen voor die kenmerkende lichte kleur en elegante textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé past uitstekend bij salades met zeevruchten, gegrilde vis, sushi, schaal- en schelpdieren, lichte mediterrane gerechten en zachte geitenkaas. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; recht uit de fles komt zijn frisse, pure karakter het best tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d’Esclans is een toonaangevend domein in Provence en speelde een grote rol in de internationale opmars van premium rosé. Het château staat bekend om zijn moderne, kwaliteitsgerichte aanpak en om wijnen die de elegante stijl van de regio wereldwijd op de kaart hebben gezet. Whispering Angel groeide uit tot een van de bekendste rosés ter wereld en werd daarmee een belangrijke referentie in zijn categorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171726278787,"sku":"FW-10519","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Produkt-Grid_d5cce0d2-82d4-49f9-b389-c6a7c0ef8de6.png?v=1779097201","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-desclans-whispering-angel-rose-2025-900cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}