{"product_id":"chateau-de-pressac-saint-emilion-grand-cru-classe-2023","title":"Chateau de Pressac Saint Emilion Grand Cru Classe 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau de Pressac Saint-Émilion Grand Cru Classé 2023 is een expressieve Bordeaux met prestige én karakter, afkomstig van een van de meest intrigerende domeinen van de rechteroever. De blend van Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec en Carménère geeft de wijn zijn diepte, verfijning en een mooie spanning tussen rijp fruit en structuur. Als Grand Cru Classé staat Pressac bovendien symbool voor de historische klasse waar Saint-Émilion zo bekend om is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn waarschijnlijk een diepe robijnrode kleur met een levendige, jeugdige gloed. De neus opent met rijp donker fruit zoals zwarte kers, pruim en braam, aangevuld met florale accenten, ceder, grafiet en een subtiele kruidigheid van de houtopvoeding.\n\nIn de mond is de wijn doorgaans vol en gelaagd, met sappig fruit, fijne tannines en een mooie frisheid die voor balans zorgt. Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon brengen structuur en lengte, terwijl Merlot zorgt voor rondheid en charme. Dankzij zijn concentratie en stevige ruggengraat heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Pressac ligt in Saint-Émilion, op een gevarieerd terroir met kalkrijke en kleihoudende bodems die ideaal zijn voor een complexe Bordeaux-blend. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst per perceel, zodat elk onderdeel van de blend op optimale rijpheid kan worden geplukt. De vinificatie is gericht op precisie en het bewaren van terroirexpressie, met fermentatie en opvoeding die structuur, aromatische diepte en elegantie ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd lamsvlees, entrecote, eendenborst of stoofgerechten met rijke sauzen. Ook harde kazen zoals oude Comté of een gerijpte manchego passen uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; decanteren gedurende 1 tot 2 uur kan de wijn extra open en expressief maken, zeker in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Pressac is een gevestigde naam in Saint-Émilion en maakt deel uit van de prestigieuze Grand Cru Classé-classificatie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn veelzijdige terroir en de combinatie van traditie en nauwkeurige wijnbouw. Door de jaren heen heeft het château erkenning gekregen voor wijnen die elegantie, complexiteit en bewaarpotentieel mooi samenbrengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Pressac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47665096458371,"sku":"XW-62043","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-de-pressac-saint-emilion-grand-cru-classe-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}