{"product_id":"chateau-de-beaucastel-hommage-a-jacques-perrin-2020-imp-6-l","title":"Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2020 IMP","description":"\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2020 in Imperial (6 L) is een van de meest gezochte wijnen uit Châteauneuf-du-Pape – een icoon voor liefhebbers van krachtige, leeftijdswaardige Rhône‑wijnen. Deze uitzonderlijke cuvée wordt alleen in grote jaren gemaakt en is in 2020 bijzonder rijk aan Mourvèdre, wat zorgt voor enorme diepgang, complexiteit en bewaarpotentieel. In dit zeldzame 6‑literformaat ontwikkelt de wijn zich nog langzamer en nobeler, ideaal voor de serieuze verzamelaar of een grootse tafel met liefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2020 Hommage à Jacques Perrin een zeer diepe, bijna ondoorzichtige robijn‑ tot inktpaarse kleur, met een jeugdige, paarse gloed langs de rand – duidelijk een wijn met veel concentratie en toekomst. De neus is intens en gelaagd: florale tonen (viooltjes, gedroogde bloemen) mengen zich met natte aarde, truffel, grafiet en gedroogde kruiden, naast diepe aroma’s van blauwe en donkerrode vruchten – blauwe bessen, bramen, zwarte kersen – en een vleugje zoethout en zwarte peper.\n\nIn de mond is de wijn krachtig, vol en extreem geconcentreerd, maar opvallend verfijnd en \"licht op de voeten\". Rijpe pruimen, donker bosfruit en kersencompote worden ondersteund door een kern van umami‑rijke, bijna vlezig-kruidige Mourvèdre, met een krijtachtige, licht ziltige mineraliteit. De structuur is indrukwekkend: stevige maar fluweelzachte tannines, levendige maar perfect geïntegreerde zuren en een eindeloze afdronk met peper, zoethout, tabak en een aardse, truffelachtige toets. De wijn vraagt nadrukkelijk om tijd: in dit formaat heeft hij gemakkelijk 10 jaar nodig om open te bloeien, en hij kan zich 30 jaar of langer ontwikkelen – 2030–2060 is een realistische drinkperiode, met topjaren vermoedelijk rond 2040–2050.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Château de Beaucastel liggen in het noordelijke deel van Châteauneuf-du-Pape, op de typische, door de zon opgewarmde galets roulés (grote rolkeien) bovenop klei- en zandlagen. Dit terroir levert krachtige, geconcentreerde druiven met een karakteristieke kruidigheid en frisheid. Voor Hommage à Jacques Perrin 2020 is ongeveer 75% Mourvèdre gebruikt – het hoogste aandeel sinds de eerste jaargang in 1989 – aangevuld met gelijke delen Grenache en Syrah (en een kleine fractie Counoise volgens sommige assemblages). De Mourvèdre werd uitzonderlijk laat geoogst, vanaf 15 oktober, om optimale fenolische rijpheid te bereiken. Beaucastel werkt biologisch en biodynamisch, met handmatige pluk en strenge selectie in de wijngaard en in de kelder. De druiven worden grotendeels in hele trossen gevinifieerd, variëteit per variëteit apart gevinifieerd, met traditionele fermentatie en vervolgens rijping in grote foudres en deels in gebruikte houten vaten. Deze aanpak bewaart zowel de frisheid als de aromatische complexiteit en geeft de wijn zijn kenmerkende combinatie van kracht, elegantie en lange houdbaarheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Hommage is een pure tafelwijn voor grootse gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, wildgerechten (hert, everzwijn, haas), gestoofde ossenstaart, duif of fazant met truffel, of een rijke stoofpot op basis van rund- of lamsvlees. Ook krachtige, harde kazen zoals oude Comté, Mimolettes extra-vieille of gerijpte tommes zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C: iets koeler geschonken komt de frisheid en precisie van de wijn beter tot zijn recht. In deze 6‑literfles is royaal karafferen essentieel – jong mag je rekenen op 3 tot zelfs 6 uur in de karaf om het boeket te laten openen. Voor oudere flessen volstaat voorzichtig decanteren vlak voor het serveren, vooral om bezinksel achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel is een van de grote historische domeinen van Châteauneuf-du-Pape en behoort al generaties lang toe aan de familie Perrin. Het domein geniet wereldwijd een uitstekende reputatie voor zijn consequente kwaliteit, zijn pioniersrol in biologische en later biodynamische wijnbouw (reeds sinds de jaren 1950) en voor wijnen die uitblinken in elegantie én bewaarpotentieel. Hommage à Jacques Perrin werd in het leven geroepen ter ere van Jacques Perrin, die Beaucastel heeft gemaakt tot wat het vandaag is: een referentie in de zuidelijke Rhône en ver daarbuiten. Deze cuvée verschijnt alleen in de beste jaren en behoort steevast tot de meest hooggewaardeerde wijnen van de appellatie, met talrijke topscores van internationale critici en een iconische status onder verzamelaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349563920515,"sku":"PS-7730869403848","price":3188.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/HommageaJacquesPerrin_493d149f-ad90-4de3-beae-54d1095d946d.png?v=1768223662","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-de-beaucastel-hommage-a-jacques-perrin-2020-imp-6-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}