{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-2020-mg","title":"Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 MG","description":"\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 MG is een rode Rhône in magnum met Grenache en Mourvèdre, veel donker fruit, tabak en stevige lengte. Dit is Beaucastel in groot formaat. Je proeft laurier, zwarte bes en de hartige greep van Mourvèdre. Zet hem vroeg open en schenk uit ruime glazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 MG komen uit de zuidelijke Rhône rond het historische domein van de familie Perrin bij Courthézon. De blend leunt op Grenache, Mourvèdre, Counoise en Syrah uit bodems met galets roulés, zand en klei-kalksteen. Die ronde keien geven de wijngaard van Beaucastel een herkenbaar stenig beeld, vooral in de warme wind van Châteauneuf-du-Pape. In 2020 proef je rijpe rode bosaardbei naast een donkere Mourvèdre-rand, een combinatie die sterk met deze cuvée verbonden is.\n\nNa de oogst rijpt deze rode Châteauneuf-du-Pape 18 tot 24 maanden in grote Franse eiken foudres. In dat formaat hout ontwikkelt de wijn een rustige textuur en een discrete houttoon. De opvoeding legt de nadruk op tabak, laurier en de hartige kant van Mourvèdre. De magnumfles van 1500 ml past bij het lange ritme van de 2020, met tannine die nog strak gevouwen zit rond bramen en zwarte bes. Na het walsen komt een vleug munt naar voren boven de warme, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur opent na een kwartier lucht met rijpe bosaardbei en framboos, daarna volgen braam, zwarte bes en een randje zoethout dat duidelijk bij deze Beaucastel 2020 in magnum hoort. Na meer lucht komen munt, tabak, gedroogde tijm en iets van gezouten vlees naar voren, vooral wanneer de wijn in een groot glas wordt geschonken. De smaak is vol en gespierd, met gepolijste tannine die de magnum nu nog compact houdt rond donker fruit, zwarte olijf en laurier. De afdronk blijft hartig en lang, met droge kruidigheid, een vleug cacao en een indruk die eerder aan Provençaalse stoofjus dan aan zoete eik doet denken. Drinkvenster: 2025-2045.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 MG bij côte de boeuf van de grill, waarbij het zwarte fruit de geroosterde rand van het vlees oppakt. Bij hertenrug met jeneverbessen geeft de wijn extra diepte aan de wildjus, vooral door zijn tabak, zwarte bes en zoute kruidigheid. Een regionale keuze is daube provençale met zwarte olijven, sinaasappelschil en kruidnagel, een stoofgerecht dat mooi aansluit bij de laurierachtige kant van Beaucastel. Bij harde oude Comté of oude boerenkaas trekt de tannine zich vast aan het zoute kristal in de kaas en blijft de framboos lang hangen. Luchtgedroogde worst uit de Rhône of paté van wild zwijn geven de Mourvèdre-tonen van gezouten vlees een extra donkere echo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel onderscheidt zich binnen Châteauneuf-du-Pape door de grote rol van Mourvèdre in zijn rode wijn, een keuze die de wijn donkerder, hartiger en strakker van bouw maakt dan veel buren in de appellation. De familie Perrin bewaakt dat profiel op het domein bij Courthézon, waar percelen met galets roulés, zand en klei-kalksteen rond het château liggen in het noordoostelijke deel van Châteauneuf-du-Pape. Die Mourvèdre-stempel vraagt geduld in de fles en geeft in de 2020 tonen van leer, gedroogde kruiden en zwarte olijf plus gezouten vlees rond de rijpe Grenache, vooral na langzame beluchting in een brede karaf. Tijdens de opvoeding in grote foudres over achttien tot vierentwintig maanden staan tabak en laurier vooraan, met hout dat de structuur afrondt en de blend richting ceder, fijne specerij en een kalme hartige toon trekt. De biologische en biodynamische werkwijze op Beaucastel draait in de praktijk om afzonderlijke percelen, eigen ritme in de wijngaard en fruit dat per ras apart wordt beoordeeld voor elke nieuwe jaargang van het domein. De 2020 MG toont die aanpak in een grote fles, met rijpe warmte van het oogstjaar en tannine die na twee uur karafferen nog duidelijk op reserve staat en aan het lege glas tijm en tabak achterlaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349563461763,"sku":"PS-7730868945096","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/BEAUCASTEL_562e1ad6-8c1e-4972-8cdb-ac22182e0859.png?v=1768223656","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-2020-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}