{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-2007-magnum","title":"Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2007 Magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2007 Magnum er en af Rhône-dalens store klassikere – en vin med både dybde, elegance og imponerende lagringspotentiale. Magnumformatet giver samtidig vinen optimale betingelser for modning, så den udvikler sig endnu mere harmonisk og nuanceret over tid. Med sin historiske arv og sit ikoniske blend er den et oplagt valg for samlere og for dem, der vil have en stor vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der vidner om både koncentration og modenhed. Duften er kompleks og indtagende med mørke bær, kirsebær, krydderier, tørrede urter, lakrids og et diskret præg af læder og jord.\n\nSmagen er fyldig og struktureret med modne tanniner, saftig frugt og en flot balance mellem varme krydderier, sort peber og en let bitter chokoladetone. Eftersmagen er lang, elegant og vedholdende. 2007-årgangen har allerede stor drikkeglæde, men magnumformatet gør den særligt velegnet til videre udvikling i kælderen over mange år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel ligger i Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône, hvor markernes stenede jordbund, varme klima og mistralvinden skaber ideelle forhold for modne, koncentrerede druer. Vingården arbejder traditionelt og med stor respekt for terroiret, og høsten foretages normalt med stor selektion for at sikre kun de bedste druer. Vinifikationen er kendetegnet ved at bevare druernes individualitet og kompleksitet, hvilket er afgørende for husets karakteristiske stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 16-18 °C, gerne med en times dekantering for at åbne aromaerne og blødgøre strukturen. Den passer fremragende til braiseret lam, oksefilet, vildt, gryderetter og modne faste oste, hvor vinens krydrede og dybe frugt får lov at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel er en af de mest respekterede producenter i Châteauneuf-du-Pape, med rødder tilbage til 1500-tallet og en stærk familiehistorie bag sig. Vinhuset er især kendt for sin kompromisløse kvalitetsfilosofi og for at producere vine med stor lagringskapacitet og tydelig identitet. Gennem generationer har Beaucastel haft en central placering i regionens topklasse og opnået international anerkendelse for både tradition og konsistens.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47037119561859,"sku":"FW-64","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-2007-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}