{"product_id":"chateau-darche-sauternes-2019","title":"Château d'Arche Sauternes, 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau d'Arche Sauternes 2019 is een elegante, verfijnde interpretatie van een van de bekendste dessertwijnen van Bordeaux. Het als Grand Cru Classé geclassificeerde château kiest bewust voor een lichtere, meer zwevende stijl dan de volle, weelderige Sauternes die de streek vaak typeert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een goudgele uitstraling en opent met aroma's van peer, appel en bloemen. Daarna volgen honing, sinaasappelschil en abrikozenjam, met een subtiel rokerig accent.\n\nIn de mond brengt de verfijnde zoetheid fruitige frisheid en elegantie in balans; den leder tanken is honingsød uden at virke tung. Der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale for årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d'Arche udvælger druerne med stor omhu: markerne gennemgås mindst tre gange og ofte helt op til fem gange for at finde druer, der er optimalt angrebet af den ædle råddenskab, botrytis cinerea, som Sauternes er kendt for. Mens appellationens regler tillader op til 3.333 flasker pr. hektar, ligger slottets gennemsnitlige produktion omkring 2.000 flasker pr. hektar. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinifikation eller markernes terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til foie gras-terrine eller Roquefort med en rugkiks; den fungerer også fint alene som et lille glas efter måltidet. Servér den godt afkølet. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling om dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d'Arche er et Grand Cru Classé-slot i Sauternes og har gjort sin elegante, lette stil til et særkende blandt områdets søde vine. Der er ikke oplyst yderligere historiske detaljer eller konkrete udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau d'Arche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67619538763907,"sku":"OS-302219","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/302219_189e259e-1460-4d0b-8488-9ff4a80a2e50.png?v=1790755366","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-darche-sauternes-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}