{"product_id":"chateau-clerc-millon-2010-pauillac-5-grand-cru-classe","title":"Chateau Clerc Millon 2010 Pauillac, 5. Grand Cru Classe","description":"\u003cp\u003eChâteau Clerc Milon 2010 er en klassisk, kraftfuld Pauillac og en 5. Grand Cru Classé fra den stærke Bordeaux-årgang 2010. Vinen kommer fra marker nær Mouton Rothschild og Lafite Rothschild og har siden 1970 været ejet af familien bag Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb, mørk farve. Duften er intens og kompleks med solbær, mørke kirsebær og brombær, ledsaget af cedertræ, tobak, grafit og mørk chokolade. På ganen mødes koncentreret mørk frugt af modne tanniner og en friskhed, der giver vinen balance og præcision. Eftersmagen er lang med krydrede og mineralske nuancer.\n\nÅrgang 2010 er nu i sit drikkevindue, men har stadig et betydeligt lagringspotentiale. Ved gode opbevaringsforhold kan vinen udvikle sig videre frem mod 2045–2050.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger i Pauillac, hvor gruset i områdets jordbund er med til at præge vinene med struktur og koncentration. Blandingen består af 50 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 11 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot og 1 % Carménère. En lang vækstsæson med solrige dage, kølige nætter og gode forhold under høsten bidrog til druernes koncentration, friskhed og struktur. Nærmere oplysninger om høstmetoder og vinifikatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer bij geroosterd of gegrild rundvlees, lamsvlees, hert of andere wildgerechten; ook gerijpte harde kazen passen goed bij de stevige structuur. Serveer op 16–18 °C. Voor extra expressie en om de wijn rustig te laten openen, is 1–2 uur voorzichtig decanteren aan te raden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Clerc Milon is een gerenommeerd domein in Pauillac en maakt deel uit van de 1855-classificatie als 5. Grand Cru Classé. Sinds 1970 is het eigendom van de familie Baron Philippe de Rothschild, bekend van Château Mouton Rothschild. De ligging in het hart van Pauillac, dicht bij Mouton Rothschild en Lafite Rothschild, onderstreept de bijzondere positie van het château in de appellatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68151379689603,"sku":"EVFW-1daf6417-fb08-4273-a51e-a064c0102a4a","price":119.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/chateau-clerc-millon-2010-pauillac-5-grand-cru-classe-0.webp?v=1793273501","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-clerc-millon-2010-pauillac-5-grand-cru-classe","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}