{"product_id":"chateau-cantin-saint-emilion-grand-cru-2022","title":"Château Cantin, Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Cantin Saint-Émilion Grand Cru 2022 is een krachtige maar verfijnde Bordeaux, gemaakt van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De wijn combineert rijp donker fruit met kruidige diepte en een elegante structuur, typisch voor de beste wijnen uit Saint-Émilion. Dankzij de focus op terroir en precisie laat deze Grand Cru mooi zien waarom de appellatie al generaties lang tot de top van Bordeaux behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur. De neus is rijk en uitnodigend, met aroma’s van rijpe donkere bessen, cederhout, kaneel, zoethout en natte stenen, aangevuld met aardse en kruidige nuances.\n\nIn de mond is Château Cantin vol en vlezig, met een romige textuur en goed geïntegreerde tannines. De frisse spanning houdt het geheel levendig, terwijl de lange, gebalanceerde afdronk wijst op een mooi bewaarpotentieel van meerdere jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt van klei- en kalkrijke bodems in Saint-Émilion, een terroir dat bekendstaat om wijnen met zowel kracht als elegantie. Château Cantin werkt met lage opbrengsten en een zorgvuldige selectie in de wijngaard om alleen optimaal rijpe druiven te oogsten. De vinificatie wordt aangevuld met opvoeding op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit, verfijning en structuur geeft zonder het terroir te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij gebraden rundvlees, lamsbout, eendenborst, stoofgerechten en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Bij jonge flessen kan karafferen helpen om de aroma’s verder te openen en de wijn nog mooier tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Cantin is een gevestigde naam in Saint-Émilion en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven stijl. Het domein geniet aanzien door de combinatie van zorgvuldige wijngaardbehandeling, lage opbrengsten en een elegante expressie van de appellatie. Daarmee levert Château Cantin wijnen die zowel klassiek Bordeaux-karakter als moderne verfijning uitstralen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636884062339,"sku":"VDZ-10269828055376-52306857886032","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cantin.jpg?v=1784541136","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-cantin-saint-emilion-grand-cru-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}