{"product_id":"chateau-branaire-ducru-le-haut-medoc-de-branaire-ducru-2019","title":"Château Branaire-Ducru, Le Haut Medoc De Branaire Ducru, 2019","description":"\u003cp\u003eLe Haut-Médoc de Branaire-Ducru 2019 biedt klassieke Bordeaux-elegantie en een aantrekkelijke kennismaking met de stijl van Château Branaire-Ducru. De wijn is afkomstig van eigen wijngaarden in Cussac-Haut-Médoc en combineert de ronde fruitigheid van Merlot met de structuur van Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is klassiek en gelaagd, met cassis, zwarte bes en verse pruim, aangevuld door cederhout, potloodslijpsel, munt, tabak en geroosterde koffiebonen.\n\nOp de tong is hij middelvol en soepel, met levendige zuren en verfijnde tannines. Zwarte bes en blauwe bes worden gevolgd door pure chocolade, groene tabak, peper en een hint van vanille. De afdronk is jeugdig, gestructureerd en zijdeachtig. Dankzij zijn frisse zuren en tannines kan de wijn nog enkele jaren verder rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van een grindrijk plateau in Cussac-Haut-Médoc, op de linkeroever van de Gironde. De oogst gebeurt volledig met de hand. De blend bestaat uit 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon; na de vinificatie rijpt de wijn twaalf maanden op barriques van 225 liter in de kelders van het château.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Bordeaux op ongeveer 16–18 °C. Hij past goed bij gegrild of gebraden rundvlees, lamsvlees, eend en gerijpte harde kazen. Geef de wijn bij voorkeur een uur in een karaf om de aroma’s meer ruimte te geven; bij een oudere fles volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Branaire-Ducru ligt in Saint-Julien en behoort tot de Grands Crus Classés van de Médoc-classificatie van 1855, met de status van vierde cru. Le Haut-Médoc is de introductiewijn van het château, maar wordt volgens de producent met dezelfde aandacht en precisie gemaakt als de Grand Vin. De herkomst uit Cussac-Haut-Médoc laat een andere kant zien van het terroir rond Saint-Julien.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Branaire-Ducru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50537597010051,"sku":"OS-324519","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/324519_trans_cd51905f-1967-4b0d-aa7c-efab4e20f71b.png?v=1790147595","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-branaire-ducru-le-haut-medoc-de-branaire-ducru-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}