{"product_id":"chateau-bonnet-oh-oui-sauvignon-blanc-alc-nv","title":"Château Bonnet, Oh Oui Sauvignon Blanc ALC NV","description":"\u003cp\u003eChâteau Bonnet Oh Oui! Sauvignon Blanc is een alcoholvrije Franse wijn die de frisse, aromatische stijl van Sauvignon Blanc toegankelijk maakt zonder alcohol. De wijn combineert levendige fruitigheid met een rijke, ronde textuur en weerspiegelt de innovatieve en milieubewuste visie van Château Bonnet. De familiedomein in Entre-deux-Mers is sinds 1897 in handen van de familie Lurton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft deze alcoholvrije wijn een heldere, lichtgele kleur. De geur is uitgesproken aromatisch, met florale tonen en aroma’s van meloen, aardbeienboomfruit, verse nectarine en peer. In de mond is hij vol en rijk, met een evenwichtige fruitexpressie en een verfrissende afdronk.\n\nOh Oui! Sauvignon Blanc is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer de fruitige en aromatische kwaliteiten optimaal tot hun recht komen. Serveer de wijn goed gekoeld voor de meest levendige indruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven worden zorgvuldig geselecteerd op de 201 hectare wijngaarden van Château Bonnet in het hart van Entre-deux-Mers. Na een zachte koude persing wordt het sap langzaam gepasteuriseerd: de temperatuur wordt geleidelijk verhoogd van 35 °C naar 72 °C om gisten en ongewenste micro-organismen te verwijderen, en vervolgens weer teruggebracht naar 35 °C. Het volledige proces duurt ongeveer 90 minuten en is gericht op het zo goed mogelijk behouden van aroma’s en smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze alcoholvrije Sauvignon Blanc past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, geitenkaas, schaal- en schelpdieren, sushi en ceviche. Ook als aperitief is hij bijzonder geschikt. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct na het openen in een goed gekoeld wijnglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Bonnet ligt in Entre-deux-Mers, een karaktervolle wijnstreek in Bordeaux, en behoort sinds 1897 toe aan de familie Lurton. Het domein omvat 201 hectare wijngaarden en staat bekend om expressieve witte wijnen met frisse citrus- en exotische fruittonen, naast zachte, fruitige rode wijnen. Duurzaamheid vormt een belangrijk onderdeel van de bedrijfsvoering, met onder meer biologische gewasbescherming, bijenkasten en projecten ter bevordering van de biodiversiteit. Met Oh Oui! combineert Château Bonnet zijn wijntraditie met innovatie en de vraag naar alcoholvrije kwaliteitswijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bonnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48174551367811,"sku":"VDZ-10570057646416-53331311165776","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bon10000.png?v=1789113227","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-bonnet-oh-oui-sauvignon-blanc-alc-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}