{"product_id":"chateau-beychevelle-haut-medoc-brulieres-de-beychevelle-2022","title":"Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2022","description":"\u003cp\u003eBrulières de Beychevelle 2022 is een elegante Haut-Médoc met de herkenbare klasse van Château Beychevelle. Deze tweede wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot uit een afzonderlijk wijngaardbezit in Cussac-Fort-Médoc, op slechts enkele kilometers van het château, en combineert rijp fruit met kruidige diepgang en een verfijnd, rond karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van zwarte bessen, rood fruit en subtiele kruidige tonen. In de mond is hij krachtig en fruitig, met een aangename structuur, zachte rondheid en een kruidige, verkwikkende afdronk.\n\nDankzij de combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en houtrijping heeft Brulières de Beychevelle 2022 voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Tegelijkertijd is de wijn dankzij zijn rijpe fruit en ronde textuur al relatief toegankelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 12 hectare wijngaarden liggen in Cussac-Fort-Médoc, binnen de appellatie Haut-Médoc, en zijn aangeplant met Cabernet Sauvignon en Merlot. De druiven worden traditioneel gevinifieerd, met een gisting en maceratie van 18 tot 21 dagen om kleur, fruit en structuur te extraheren. Brulières de Beychevelle rijpt vervolgens 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw is. De wijn wordt in een afzonderlijke kelder opgevoed, met dezelfde zorg en aandacht als de grand vin van Château Beychevelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bordeaux past uitstekend bij gegrild of gebraden rundvlees, lamsvlees, entrecote, eendenborst en gerechten met paddenstoelen. Ook bij harde, gerijpte kazen komt de kruidige structuur mooi tot zijn recht. Serveer de wijn bij circa 16–18 °C. Jong gedronken kan 30 tot 60 minuten beluchten in een karaf helpen om het fruit en de kruidigheid volledig tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Beychevelle is een van de meest herkenbare wijnhuizen van de Médoc en staat bekend om zijn indrukwekkende château en het karakteristieke schip op het etiket. Het château behoort tot de historische Grands Crus Classés van Bordeaux en maakt deel uit van de prestigieuze appellatie Saint-Julien. Met Brulières de Beychevelle laat het huis ook buiten de eigen Saint-Julien-wijngaarden zien hoe zorgvuldig geselecteerd fruit en een klassieke Bordeaux-opvoeding kunnen leiden tot een verfijnde, hoogwaardige wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beychevelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748088529027,"sku":"VDZ-10570057220432-53331283018064","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/beyc05019_1.png?v=1785499204","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-beychevelle-haut-medoc-brulieres-de-beychevelle-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}