{"product_id":"chateau-bellefont-belcier-saint-emilion-les-tours-de-belcier-2018-1","title":"Château Bellefont-Belcier, Saint Émilion Les Tours de Belcier 2018","description":"\u003cp\u003eLes Tours de Belcier 2018 is de fruitige en toegankelijke tweede wijn van Château Bellefont-Belcier, afkomstig uit het prestigieuze Saint-Émilion. De wijn combineert de rijkdom van de Bordeaux-jaargang 2018 met een frisse stijl en kruidige diepgang. Château Bellefont-Belcier kent een geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 18e eeuw en werd in 2006 officieel erkend als Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, jeugdig robijnrode kleur. De geur is fris en fruitig, met aroma’s van zwarte kersen, zoethout en fijne specerijen. In de mond komen daar tonen van braam, jeneverbes, peper en donkere chocolade bij. De wijn heeft een levendig karakter, aangename structuur en een fruitige afdronk. Dankzij de concentratie van de jaargang 2018 kan Les Tours de Belcier zich de komende jaren verder ontwikkelen, al is hij nu al aantrekkelijk om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard ligt op de zuidzijde van Saint-Émilion, waar de wijnstokken profiteren van een gunstige ligging en bodems met verborgen waterbronnen in de heuvel. De wijnbereiding begint met een maceratie bij lage temperatuur, uitgevoerd in thermisch gereguleerde betonnen tanks. Vervolgens rijpt de wijn in kleine houten vaten, wat bijdraagt aan zijn kruidige nuances en subtiele tonen van donkere chocolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bordeaux past uitstekend bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, eendenborst en gerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte harde kazen komt het donkere fruit mooi tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf van circa 30 minuten kan de aroma’s van zwart fruit, specerijen en chocolade extra laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Bellefont-Belcier werd aan het einde van de 18e eeuw gesticht door de invloedrijke Bordeaux-adellijke familie van graaf Louis-François de Belcier. In het begin van de 19e eeuw liet hij het château bouwen; de naam Bellefont verwijst naar de vele bronnen die in de heuvel verborgen liggen. De wijngaard werd in 1994 ingrijpend heringericht en kreeg in 2006 de prestigieuze classificatie Grand Cru Classé van Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748089315459,"sku":"VDZ-10570056532304-53331337609552","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/belc02018.png?v=1785499236","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/chateau-bellefont-belcier-saint-emilion-les-tours-de-belcier-2018-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}