{"product_id":"charmes-chambertin-grand-cru-2013-labruyere-prieur","title":"Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 – Labruyère-Prieur","description":"\u003cp\u003eCharmes-Chambertin Grand Cru 2013 van Labruyère-Prieur is een verfijnde Pinot Noir uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Côte de Nuits. De koele jaargang en ruim tien jaar flesrijping geven deze Bourgogne een klassieke structuur, rijpe complexiteit en een uitgesproken gevoel voor terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont de gerijpte, complexe expressie die je van een Grand Cru uit Charmes-Chambertin mag verwachten. In de geur komen donkere kersen en zwarte bessen naar voren, aangevuld met tonen van bosgrond en fijne specerijen.\n\nIn de mond is hij geconcentreerd maar elegant, met levendige zuren, verfijnde tannines en subtiele aardse en minerale nuances. De afdronk is lang en harmonieus. Na meer dan tien jaar op fles is de wijn mooi ontwikkeld; de informatie over een verdere bewaartermijn is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Charmes-Chambertin, in Gevrey-Chambertin, direct ten zuiden van de beroemde wijngaard Chambertin. De jaargang 2013 was koel en veeleisend in Bourgogne en leverde bij ervaren producenten wijnen op met frisheid en een duidelijke terroirexpressie. Details over oogstmethoden en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij wild, eend, lam, ossenhaas, paddenstoelen of klassieke Franse gerechten. Serveer op 15–16 °C in ruime Bourgogneglazen. Open de fles bij voorkeur enige tijd vooraf en beoordeel of voorzichtig decanteren nodig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLabruyère-Prieur werd in 2013 opgericht door Édouard Labruyère, met de ambitie om wijnen te maken van enkele van de beste terroirs van Bourgogne. Het project bouwt voort op de expertise en kwaliteitsgerichte aanpak die ook Domaine Jacques Prieur kenmerken. De familie Labruyère is al generaties lang verbonden met belangrijke wijngebieden in Frankrijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Labruyère-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68183834361987,"sku":"EVFW-1cb3918a-d29d-40a7-8c84-f2dfba041144","price":252.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/charmes-chambertin-grand-cru-2013-labruyere-prieur-0.png?v=1793449565","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/charmes-chambertin-grand-cru-2013-labruyere-prieur","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}