{"product_id":"charles-smith-washington-state-velvet-devil-merlot-2020-1","title":"Charles Smith, Washington State Velvet Devil Merlot 2020","description":"\u003cp\u003eCharles Smith Velvet Devil Merlot 2020 is een soepele, fluweelzachte rode wijn uit Washington State, gemaakt van merlot. De wijn combineert rijpe zwarte fruittonen met cederhout en tabak, terwijl het speelse, artistieke etiket direct herkenbaar is als onderdeel van de eigenzinnige Charles Smith-stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe, robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van zwarte kersen, cassis en ander donker fruit, aangevuld door subtiele tonen van cederhout en tabak. Op het gehemelte is deze merlot rond, soepel en fluweelzacht, met een aangename diepte en een fruitgedreven afdronk.\n\nDe lange schilweking zorgt voor extra structuur en een volle mondbeleving, zonder dat de wijn zwaar of stroef aanvoelt. Dankzij zijn balans en zachte tannines is de Velvet Devil nu al zeer toegankelijk; hij kan bovendien nog enkele jaren verder ontwikkelen wanneer hij op een koele, donkere plek wordt bewaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt gemaakt van merlot uit Washington State, een regio die bekendstaat om haar rijpe fruit en ruime, zonnige stijl. Charles Smith laat de rode wijnen lang macereren op de schillen en laat ze na de malolactische gisting niet verder worden uitgerekt. Hierdoor blijft de wijn langer op de fijne lie en ontstaat er meer volume en textuur in de mond. Over de specifieke oogstmethode en het gebruikte rijpingsmateriaal is geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze veelzijdige merlot past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, hamburgers, spareribs en gerechten met paddenstoelen. Ook bij pasta met een rijke tomatensaus of gerijpte harde kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 20–30 minuten in een karaf kan de aroma’s en de soepele structuur extra tot hun recht laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharles Smith staat bekend om zijn toegankelijke, karaktervolle wijnen uit Washington State en om zijn moderne kijk op hoe mensen wijn beleven en drinken. Zijn aanpak combineert respect voor traditionele wijnmaaktechnieken met een duidelijke, eigentijdse identiteit. De opvallende etiketten zijn ontworpen in samenwerking met zijn oude vriendin, kunstenares Rikke Korff, en zijn vanaf hun introductie geroemd om hun artistieke, iconische en direct herkenbare uitstraling.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748019683459,"sku":"VDZ-10570063839568-53331346882896","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/charl06021_1.png?v=1785498540","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/charles-smith-washington-state-velvet-devil-merlot-2020-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}