{"product_id":"charles-heidsieck-vintage-rose-millesime-2008-giftbox","title":"Charles Heidsieck Vintage Rosé Millésimé 2008 GIFTBOX","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck Vintage Rosé Millésimé 2008 is een verfijnde, karaktervolle roséchampagne uit een van de meest gewaardeerde huizen in de Champagne. De oogst van 2008 staat bekend om haar spanning en precisie, en dat proef je terug in deze jaargang: strak, gelaagd en met een opvallende energie die hem onderscheidt van rijkere, meer uitbundige rosés. De giftbox maakt dit bovendien tot een bijzonder aantrekkelijk geschenk voor liefhebbers van serieuze millésime-champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rosé zich elegant en jeugdig terughoudend, met een lichte, levendige kleur die past bij zijn frisse en precieze stijl. In de neus komen tonen naar voren van zure rode bessen, witte bloesem en citrusolie, subtiel omlijst door een vleugje reductie die de wijn extra diepte geeft. Naarmate de wijn zich opent, verschijnen ook nuances van pruim en zoethout.\n\nIn de mond is hij medium tot vol van body, strak gestructureerd en mooi gelaagd. De smaak is geconcentreerd en lineair, met duidelijk snijvlak, frisheid en spanning. Deze champagne zit nog wat gesloten in zijn jeugd en vraagt geduld om volledig open te bloeien, maar zijn potentieel voor verdere ontwikkeling is duidelijk aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze roséchampagne past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals tartaar van zalm of tonijn, geroosterde eend, gevogelte met rood fruit, sushi of gerechten met een lichte umami-toets. Serveer hem idealiter rond 8 tot 10 °C. Decanteren is niet gebruikelijk voor champagne, maar wat extra lucht in het glas kan helpen om zijn gesloten, jonge karakter geleidelijk te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharles Heidsieck is een gerenommeerd champagnehuis met een sterke reputatie voor diepgang, elegantie en een opvallend rijpingspotentieel. Het huis heeft zijn naam stevig gevestigd in de Champagne dankzij een stijl die vaak wordt geroemd om balans, complexiteit en finesse. Vintage-uitgaven zoals deze laten goed zien waarom Charles Heidsieck tot de meest gewaardeerde producenten van de regio behoort.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46928897212547,"sku":"PS-15940071784828","price":141.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/rose2008s.png?v=1775544363","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/charles-heidsieck-vintage-rose-millesime-2008-giftbox","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}