{"product_id":"charles-heidsieck-brut-reserve-nv-mg","title":"Charles Heidsieck Brut Réserve NV MG","description":"\u003cp\u003eCharles Heidsieck Brut Réserve NV Magnum is een van de meest herkenbare signatuurcuvées uit Champagne: rijk, gelaagd en tegelijk opmerkelijk verfijnd. Deze magnumversie onderstreept de kwaliteit van de assemblage, met een blend gebaseerd op de 2019-jaargang, aangevuld met 50% reservewijnen die de wijn extra diepte, complexiteit en consistentie geven. De bijna vier jaar rijping op de lie en de dosage van 9 g\/l zorgen voor een klassieke, volledig uitgewerkte stijl met een duidelijke historische echo van de traditionele huisstijl van Charles Heidsieck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze champagne een elegante, levendige mousse en een goudgele kleur die de rijpheid van de wijn mooi weerspiegelt. Het bouquet opent met gekonfijte citroenschil, rijpe peer en ananas, gevolgd door uitnodigende tonen van geroosterd brioche, boterig toast en een subtiele hint van gebrande suiker.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met een romige textuur en een kern van sappig, bijna mondvullend fruit. De zuren houden alles fris en energiek, waardoor de rijkdom nooit log wordt. De lange, geroosterde afdronk geeft extra diepte en maakt dit een Champagne met zowel direct drinkplezier als voldoende structuur om nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharles Heidsieck Brut Réserve NV Magnum is samengesteld uit basiswijn van de 2019-oogst, verrijkt met een groot aandeel reservewijnen afkomstig van ongeveer honderd afzonderlijke wijnen, met een gemiddelde leeftijd van circa tien jaar. De wijn rijpt bijna vier jaar sur lattes, op staal vergist en opgevoed om zuiverheid en precisie te behouden, terwijl de langdurige flesrijping zorgt voor de kenmerkende toast- en gisttonen. De uiteindelijke dosage van 9 gram per liter balanceert de rijpe fruitexpressie met frisheid en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Champagne komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals coquilles, krab, kreeft, gerookte zalm, gevogelte met romige sauzen of een rijk gevulde risotto. Ook zacht gerijpte kazen en luxe borrelhapjes met noten of brioche passen mooi bij het romige en geroosterde karakter. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig, maar kort openen vooraf kan de aroma’s wel extra ruimte geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharles Heidsieck is een gerenommeerd Champagnehuis uit Reims, opgericht in 1851 door Charles-Camille Heidsieck, beter bekend als “Champagne Charlie”. Het huis staat bekend om zijn diepe, complexe stijl en het ruime gebruik van reservewijnen, waarmee het een vaste referentie is geworden binnen de regio Champagne. Dankzij zijn consistente kwaliteit en onderscheidende, rijke stijl heeft Charles Heidsieck internationaal een sterke reputatie opgebouwd en behoort het tot de meest gewaardeerde namen in de appellatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46926689697923,"sku":"PS-15940083024252","price":118.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kwdakdwakdwka_203700e5-6838-4960-b6c0-061b2e9f2fe5.png?v=1775478522","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/charles-heidsieck-brut-reserve-nv-mg","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}