{"product_id":"champagne-marie-helene-brut-bio","title":"Champagne Marie Helene Brut Bio","description":"\u003cp\u003eChampagne Marie Helene Brut Bio van Georges Clément is een biologische Champagne uit de Vallée de la Marne die elegantie, frisheid en finesse prachtig samenbrengt. De klassieke blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier geeft de wijn zijn karakteristieke balans tussen spanning, fruit en diepgang, terwijl de traditionele flesgisting zorgt voor de verfijnde mousse en complexe stijl waar Champagne wereldwijd om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Champagne zich licht goudkleurig met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus vind je frisse citrus, groene appel, witte bloemen en rijpe peer, aangevuld met subtiele tonen van vers brood, brioche en een lichte geroosterde toets.\n\nDe smaak is levendig en harmonieus, met een frisse zurenstructuur, een zachte, romige textuur en een minerale, elegante afdronk. Pinot Noir zorgt voor structuur, Pinot Meunier voor sappige fruitigheid en Chardonnay voor verfijning en spanning. Dankzij de traditionele rijping op de lie heeft deze Champagne voldoende complexiteit om ook nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit biologisch bewerkte wijngaarden in de Vallée de la Marne, een van de meest karaktervolle delen van de Champagne. Het koele klimaat en de kalkrijke ondergrond dragen bij aan de typische frisheid en mineraliteit, terwijl de biologische werkwijze het terroir zo puur mogelijk laat spreken. Na de handmatige of zorgvuldig uitgevoerde oogst volgt de vinificatie volgens de traditionele méthode champenoise, met tweede gisting op fles en daarna rijping sur lie voor extra finesse, structuur en aromatische diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Champagne bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Hij is uitstekend als aperitief, maar komt ook mooi tot zijn recht bij oesters, sashimi, lichte visgerechten, zeevruchten, gevogelte of fijne gerechten met romige sauzen; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAchter Champagne Marie Hélène Brut Bio staat het familiebedrijf Georges Clément, gevestigd in de Vallée de la Marne bij Épernay. De familie combineert generaties aan vakmanschap in Champagne met een duidelijke focus op duurzaamheid en biologische wijnbouw, en werkt bewust met respect voor natuur en terroir. Hun champagnes staan bekend om hun zuivere fruitexpressie, balans en elegante stijl, gedragen door de klassieke Champagnetraditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316461092995,"sku":"CHA170","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Champagne-biodynamisk-frankrig-chardonnay-pinot-noir-pinot-meunier-marie-helene-brut-bio-125-75cl-vinogvelsmag.png?v=1781979673","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/champagne-marie-helene-brut-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}