{"product_id":"champagne-jeeper-champagne-cuvee-naturelle-extra-brut","title":"Champagne Jeeper, Champagne Cuvée Naturelle Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Jeeper Cuvée Naturelle Extra-Brut is een expressieve Blanc de Blancs\/Blanc de Noirs-blend met een uitgesproken focus op terroir en precisie. Zonder toegevoegde dosage en met slechts 3 g\/l restsuiker blijft de stijl strak, zuiver en levendig, terwijl de frisse mousse en subtiele rijpheid de wijn mooi in balans houden. Volgens Champagne Jeeper is de verhouding van 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir het meest authentieke beeld van hun Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas oogt deze Champagne helder en verfijnd, met een frisse, elegante mousse. De neus opent met rijpe citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met krijtachtige mineraliteit en een lichte briochetoets.\n\nIn de mond is de stijl direct en energiek: strakke zuren, sappige maar gecontroleerde fruittonen en een duidelijke ziltige, minerale ondertoon. De minimale restsuiker geeft net genoeg ronding om de spanning mooi te dragen. Dankzij die balans kan deze cuvée zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij de complexiteit vermoedelijk nog wat toeneemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze cuvée is ontwikkeld als ode aan het terroir rond Champagne Jeeper. De blend bestaat uit 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir, een verhouding die volgens de producent na vele proeven het meest authentieke en evenwichtige resultaat geeft. De wijn wordt geproduceerd zonder dosage, met slechts minimaal 3 g\/l restsuiker, zodat de natuurlijke spanning en herkomst van de wijn volledig behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij oesters, sashimi, ceviche, gegrilde kreeft of andere verfijnde visgerechten. Ook heerlijk bij licht romige kazen of als aperitief voor wie van een strakke, gastronomische Champagne houdt. Serveer bij 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar een korte rust in het glas kan de aroma’s nog iets verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Jeeper is een maison uit de Champagne die bekendstaat om zijn precieze, terroirgedreven stijl en het zoeken naar zuivere expressie in de wijn. De producent heeft zich ontwikkeld met een duidelijke focus op kwaliteit en vakmanschap, en bouwt aan een herkenbaar profiel binnen de regio. Cuvée Naturelle Extra-Brut past goed bij die reputatie dankzij zijn strakke signatuur en doordachte blend.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jeeper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413492220035,"sku":"OS-3994","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/3994_3935307f-f78e-4c38-9c96-3958b3c8f9a7.png?v=1782999387","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/champagne-jeeper-champagne-cuvee-naturelle-extra-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}