{"product_id":"champagne-gosset-champagne-grande-reserve-brut-nvt-nv","title":"Champagne Gosset, Champagne Grande Reserve Brut nvt NV","description":"\u003cp\u003eChampagne Gosset Grande Réserve Brut is het signatuurcuvée van het oudste wijnhuis van Champagne. Deze verfijnde non-vintage champagne combineert de fruitige elegantie van Chardonnay met de structuur van Pinot Noir, met een klassieke, subtiele stijl en een levendige frisheid. Gosset maakt al sinds 1584 wijn in Aÿ, waarmee het huis een bijzondere plaats inneemt in de geschiedenis van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de champagne een heldere, goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is uitgesproken fruitig en fris, met verfijnde aroma’s van rijpe citrus, wit fruit en subtiele bloemige nuances. Bij de eerste slok is de textuur romig en zacht, terwijl de frisse zuurgraad voor spanning en lengte zorgt. Chardonnay brengt de fruitigheid en elegantie, Pinot Noir geeft de wijn structuur en diepgang. Dankzij de zorgvuldige kelderrijping van minimaal drie jaar is de Grande Réserve Brut direct zeer toegankelijk, maar kan hij zich ook nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor deze cuvée selecteert Gosset druiven uit vooraanstaande Grand Cru- en Premier Cru-wijngaarden in het Marne-gebied, met een gemiddelde klassificatie van circa 95% op de officiële échelle des crus. De blend is gebaseerd op Chardonnay en Pinot Noir. Gosset vermijdt bewust de malolactische gisting, zodat de natuurlijke appelzuren en primaire fruitaroma’s optimaal behouden blijven. Na de vinificatie rijpt de champagne minimaal drie jaar in de kelders voordat de dégorgement plaatsvindt. De dosage bedraagt 8 gram per liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze veelzijdige champagne is uitstekend als aperitief en past mooi bij tapas, schaal- en schelpdieren, sushi en lichte gerechten met gevogelte. Ook bij gerijpte kazen zoals Comté en Parmesan komt de combinatie van frisheid en structuur goed tot zijn recht. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de champagne rustig in een tulpvormig glas om de aroma’s en fijne mousse optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Gosset werd in 1584 opgericht door Pierre Gosset, raadslid van Aÿ en wijnbouwer. Aanvankelijk produceerde het huis voornamelijk stille rode wijnen van druiven uit de eigen wijngaarden. In de 18e eeuw verschoof de productie in en rond Aÿ geleidelijk naar mousserende wijn. Gosset geldt tegenwoordig als een van de meest historische huizen van Champagne en staat bekend om champagnes waarin fruit, frisheid en structuur centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747996188803,"sku":"VDZ-10570075767120-53331281346896","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/goss13000.png?v=1785498280","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/champagne-gosset-champagne-grande-reserve-brut-nvt-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}