{"product_id":"champagne-gosset-champagne-grande-reserve-brut-375-cl","title":"Champagne Gosset, Champagne Grande Reserve Brut, 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003eChampagne Gosset Grande Réserve Brut is het signatuurcuvée van het huis: een verfijnde, klassieke champagne waarin fruitige frisheid en structuur samenkomen. De cuvée weerspiegelt de stijl van Gosset, een Champagnehuis met wortels die teruggaan tot 1584.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus staan citroentaart en mirabelpruim centraal, aangevuld met frisse, verkwikkende aroma’s. De aanzet is romig en zacht; Chardonnay draagt bij aan het fruitige karakter, terwijl Pinot Noir voor structuur zorgt. Het geheel is subtiel en klassiek van stijl.\n\nEen specifieke kleur- of bewaartermijn wordt niet vermeld. De wijn rijpt minimaal vier jaar in de kelders van Gosset voordat hij wordt gedegorgeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Grande Réserve Brut is een assemblage waarin Chardonnay voor fruitigheid zorgt en Pinot Noir de structuur levert. De malolactische gisting wordt bewust vermeden om de primaire fruitaroma’s te behouden. Na minimaal vier jaar kelderrijping krijgt de champagne een dosage van 8 gram per liter. Informatie over de herkomst van de druiven en de oogstmethode is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze champagne als aperitief of combineer hem met tapas, gevogelte, schaal- en schelpdieren, of kazen zoals Comté en Parmezaan. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de frisse aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGosset geldt als het oudste wijnhuis van Champagne. In 1584 maakte Pierre Gosset, burgemeester van Aÿ en wijnbouwer, vooral stille rode wijnen van druiven uit zijn eigen wijngaarden. In de 18e eeuw verschoof de productie in en rond Aÿ naar mousserende wijn. Die lange geschiedenis vormt nog altijd een belangrijk deel van de identiteit van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747995762819,"sku":"VDZ-10570075734352-53331280527696","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/goss10000.jpg?v=1785498277","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/champagne-gosset-champagne-grande-reserve-brut-375-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}