{"product_id":"champagne-dumangin-fils-premier-cru-extra-brut-2009","title":"Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2009","description":"\u003cp\u003eChampagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2009 combineert rijp fruit en verfijnde toasttonen met een droge, aanhoudende afdronk. De champagne is gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay en heeft met 92 punten van James Suckling erkenning gekregen; dankzij zijn evenwicht is hij zowel nu als na verdere rijping te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe champagne toont een stralende, goudgele kleur. In de geur komen rode bessen naar voren, terwijl het smaakpalet rijk en evenwichtig is, met hints van witte perzik en grapefruit. Subtiele toasttonen en een vleugje cashew geven extra diepte, gevolgd door een frisse, droge en langdurige afdronk.\n\nDe jaargang 2009 is nu op dronk, maar kan volgens de producent ook worden bewaard om zich verder te ontwikkelen. Bewaar de fles daarvoor koel en donker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Premier Cru is samengesteld uit 46% Pinot Noir en 54% Chardonnay. De dosage bedraagt 4,4 g\/l en de champagne werd op 1 maart 2023 gedégorgeerd. Nadere informatie over de wijngaarden, oogstwijze en vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op ongeveer 8–10 °C bij schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten of gevogelte. Ook zachte, romige kazen passen goed bij de combinatie van rijp fruit en droge frisheid. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe familie Dumangin wijdt zich al meer dan 350 jaar aan de wijnbouw. In de 21e eeuw nam Gilles Dumangin, de vijfde generatie champagneproducenten, het roer over. Hun Dumangin Grand Réserve kreeg een Coup de Cœur in de Guide Hachette 2008.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672756748419,"sku":"DHW-8778418684250-47714549891418","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/champagne-dumangin-fils-premier-cru-extra-brut-2009-443564.jpg?v=1791198938","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/champagne-dumangin-fils-premier-cru-extra-brut-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}