{"product_id":"champagne-brice-allouchery-1er-cru-pinots-noirs-2023","title":"Champagne Brice Allouchery, 1er Cru Pinots Noirs 2023","description":"\u003cp\u003eChampagne Brice Allouchery 1er Cru Pinots Noirs 2023 is een expressieve blanc de noirs met de precisie en spanning die je van top-Pinot Noir uit de Champagne mag verwachten. De 1er Cru-herkomst geeft de wijn extra diepgang en finesse, terwijl de focus op Pinot Noir zorgt voor kracht, structuur en een elegante, gastronomische stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert deze Champagne zich met een verfijnde, levendige mousse en een helder, licht goudgeel kleurbeeld. In de neus komen aroma’s naar voren van rode appel, peer, citrusbloesem en subtiele tonen van brioche, toast en een hint van rood fruit.\n\nOp het palet combineert hij frisheid met een mooie rondeur: strak, mineraal en energiek, maar tegelijk met voldoende rijp fruit en een zachte, krijtachtige textuur. De Pinot Noir geeft extra body en lengte, waardoor de wijn nu al aantrekkelijk is, maar ook nog mooi kan ontwikkelen bij verdere flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Champagne is gemaakt van Pinot Noir uit 1er Cru-percelen in de Champagne, waar de combinatie van kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgt voor spanning, finesse en aromatische precisie. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om alleen het beste fruit te selecteren. De vinificatie is gericht op het bewaren van pure fruitexpressie en terroir, met een delicate aanpak die de structuur en elegantie van Pinot Noir centraal zet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend bij oesters, sashimi, ceviche, coquilles of verfijnde gerechten met gevogelte en wit vlees. Serveer deze Champagne idealiter tussen 8 en 10°C; decanteren is niet nodig, maar enkele minuten in het glas laten openen doet de wijn zeker goed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Brice Allouchery is een familiegericht huis met wortels in de Champagne, waar vakmanschap en respect voor de wijngaard centraal staan. De producent staat bekend om wijnen met precisie, karakter en een duidelijke expressie van de herkomst, en levert daarmee een mooie bijdrage aan de reputatie van de regio. Met de nadruk op kwaliteit en terroir heeft het huis een naam opgebouwd onder liefhebbers van authentieke Champagnes.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Brice Allouchery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47478018834563,"sku":"EW-10657","price":49.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DSC05089.jpg?v=1783521274","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/champagne-brice-allouchery-1er-cru-pinots-noirs-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}