{"product_id":"caymus-special-selection-cabernet-sauvignon-2020","title":"Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon  2020","description":"\u003cp\u003eCaymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2020 is het vlaggenschip van Caymus en een van de meest begeerde Cabernet Sauvignons uit Napa Valley. Deze wijn wordt alleen in uitmuntende jaargangen geproduceerd, wanneer de beste percelen druiven van uitzonderlijke kwaliteit leveren. Niet voor niets geldt hij als een echte bucketlist-wijn: krachtig, verfijnd en wereldwijd geroemd, met een reputatie die door de jaren heen alleen maar sterker is geworden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Cabernet Sauvignon zich diep en intens, met een bijna ondoorzichtige, robijnrode kleur. Het bouquet is rijk en verleidelijk, met aroma’s van zwarte bessen, donkere kersen, vanille, specerijen en een vleugje chocolade. \n\nIn de mond is de wijn vol, geconcentreerd en prachtig in balans. Rijp zwart fruit, cassis en tonen van cederhout, tabak en pure chocolade worden gedragen door zijdezachte, perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, krachtig en gelaagd. Dankzij de structuur en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende decennia verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeren doe je het liefst op 16–18 °C, zodat de rijkdom en finesse volledig tot hun recht komen. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn extra open te laten komen. Heerlijk bij gegrild rundvlees, entrecote, lamsrack, wildgerechten of een gerijpte harde kaas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaymus Vineyards is een iconische producent uit Napa Valley en werd internationaal bekend door zijn consistente focus op rijke, volle Cabernet Sauvignon met veel diepte en toegankelijkheid. Onder leiding van de Wagner-familie groeide het domein uit tot een van de meest invloedrijke namen in Californië. Caymus Special Selection is het prestigeproject van het huis en heeft door de jaren heen meerdere malen een uitzonderlijke reputatie opgebouwd, met hoge scores en brede erkenning onder wijnliefhebbers en critici.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161128747139,"sku":"6345","price":197.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Caymus-Special-Selection-Cabernet-Sauvignon-2018-1.png?v=1778833055","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/caymus-special-selection-cabernet-sauvignon-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}