{"product_id":"cavallotto-langhe-nebbiolo-2024","title":"Cavallotto Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eCavallotto Langhe Nebbiolo 2024 is een jonge rode wijn van nebbiolo, gemaakt door een gerenommeerd familiebedrijf uit Piemonte. Hij biedt een toegankelijke kennismaking met het druivenras dat ook aan de basis staat van grote wijnen als Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo geeft doorgaans een lichte tot middelmatig diepe robijnrode kleur, met aroma’s van rode kers, framboos en roos, soms aangevuld met kruidige of aardse tonen. Op het gehemelte staan frisse zuren en stevige tannines vaak centraal. De precieze proefindruk van deze jaargang is niet bevestigd.\n\nServeer de wijn jong voor zijn fruitige karakter, of geef hem enkele jaren flesrijping om de aroma’s meer te laten ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij gerechten met paddenstoelen, kalfsvlees, geroosterd gevogelte of een milde rijpe kaas. Serveer rond 16–18 °C. Een korte beluchting in het glas kan helpen om de aroma’s vrij te laten komen; uitgebreid decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavallotto is een familiebedrijf uit Castiglione Falletto in Piemonte, bekend om zijn werk met nebbiolo en zijn wijngaarden in het Barologebied. Het domein wordt vaak in verband gebracht met Bricco Boschis, een van de bekende cru’s van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67923423363203,"sku":"XW-60246","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cavallotto-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}