{"product_id":"castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023","title":"Castello di Collemassari, Rigoleto Montecucco Rosso, 2023","description":"\u003cp\u003eRigoleto 2023 is een levendige Toscaanse rode wijn waarin Sangiovese wordt aangevuld met Ciliegiolo en Montepulciano. De combinatie van frisse rode fruittonen, zachte tannines en een subtiele toets van eikenhout geeft de wijn een toegankelijke maar karaktervolle stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus komen frisse kersen en frambozen naar voren, met een vleugje warme specerijen en een fijne minerale indruk. In de mond is hij mediumvol en sappig, met levendig rood fruit, zijdeachtige tannines en bescheiden houttonen die voor extra diepte zorgen zonder het fruit te overheersen.\n\nDe wijn is gemaakt in een fruitige, evenwichtige stijl. Specifieke informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar; hij is nu al aantrekkelijk om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen op ongeveer 300 meter hoogte, waar een lichte zeebries voor frisheid en finesse in de druiven zorgt. De wijn is samengesteld uit 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo en 15% Montepulciano. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om het druifeigen karakter te behouden; vervolgens rijpt de helft van de wijn op hout voor extra rondheid en harmonie. Details over de oogstmethode zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Rigoleto bij kalfsvlees, gegrild gevogelte, risotto met paddenstoelen of gerijpte kazen. Serveer licht gekoeld, rond 16–18 °C. Een korte beluchting in het glas volstaat; uitgebreid karafferen is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Collemassari is een Toscaanse producent die erkenning kreeg van de Italiaanse wijngids Gambero Rosso, die het wijnhuis in 2014 uitriep tot Wijnhuis van het Jaar. Die onderscheiding onderstreept de positie van Collemassari als een gewaardeerde producent in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717969870979,"sku":"OS-467123","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023-0.png?v=1791493781","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/castello-di-collemassari-rigoleto-montecucco-rosso-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}