{"product_id":"castello-dei-rampolla-sammarco-toscana-igt-2010-075l","title":"Castello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2010 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eCastello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2010 is een karaktervolle rode wijn uit Toscane, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Merlot. Deze blend staat bekend om zijn diepe fruitexpressie en elegante structuur, met een rijping die de wijn extra diepgang en verfijning geeft. Sammarco heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot een van de meest herkenbare en gewaardeerde wijnen van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Sammarco zich diep robijnrood tot granaatrood, met een levendige glans die de rijping mooi weerspiegelt. In de neus domineren rijpe donkere bessen, kersen en pruimen, aangevuld met florale accenten, subtiele kruiden en een lichte aardse toets.\n\nIn de mond is de wijn vol en soepel, met een uitgesproken fruitkern en een harmonieuze balans tussen frisheid, rijpe tannines en milde houtinvloed. De afdronk is lang en elegant, met voldoende structuur om nog verder te ontwikkelen. Dankzij zijn bouw en complexiteit heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSammarco is afkomstig uit Toscane, waar de combinatie van zon, hoogteverschillen en goed drainerende bodems ideale omstandigheden biedt voor een wijn met spanning en rijp fruit. De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid, zodat de fruitexpressie volledig behouden blijft. Na de vinificatie rijpt de wijn in betonnen tanks, grote tonneaux en vervolgens nog op fles, soms meer dan drie jaar, wat zorgt voor extra ronding en verfijning zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn combineert prachtig met gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en rijke Toscaanse gerechten zoals pappardelle met ragù of een stoofschotel met kruiden. Serveer hem idealiter bij 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker bij jongere flessen of als je de aromatische openheid en de zachtere tannines extra wilt laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello dei Rampolla is een historisch domein in het hart van Toscane en wordt gezien als een van de referenties voor kwaliteitswijn uit de regio. Het huis staat bekend om zijn zorgvuldige aanpak in de wijngaard en om wijnen die een duidelijke balans tonen tussen traditie, elegantie en terroir. Met Sammarco heeft de producent internationaal naam gemaakt als een van de meest gerespecteerde namen binnen de Toscaanse premiumwijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991640723587,"sku":"GWCOM-GW000085","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW000085.png?v=1776680192","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/castello-dei-rampolla-sammarco-toscana-igt-2010-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}