{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino-vigna-marrucheto-2021","title":"Castello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2021","description":"\u003cp\u003eCastello Banfi Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto is een expressieve Brunello uit Toscane, gemaakt van Sangiovese en afkomstig van één specifieke wijngaard: Vigna Marrucheto. Deze cru laat mooi zien waarom Brunello wereldwijd wordt gewaardeerd: elegante structuur, diepte en een herkenbare mix van rijp fruit en verfijnde kracht. Dankzij de zorg en innovatie van Banfi draagt deze wijn ook de signatuur van een producent die sinds 1978 een belangrijke rol speelt in de moderne geschiedenis van Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich in een klassieke robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe rode vruchten, aangevuld met een verfijnde, Toscaanse diepgang die typisch is voor Brunello di Montalcino. \n\nIn de mond is hij vol en gelaagd, met zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De balans tussen rijpheid en structuur suggereert een mooi bewaarpotentieel, waarbij de wijn in de komende jaren nog meer complexiteit kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna Marrucheto ligt in het hart van Montalcino, waar het terroir ideaal is voor Sangiovese dankzij de combinatie van hoogte, zoninval en goed drainerende bodems. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en aromatische precisie te behouden, waarna een vinificatie volgt die de elegantie, structuur en herkomst van de wijngaard centraal stelt. Banfi staat bekend om zijn moderne aanpak en nauwgezette selectie, waarmee de expressie van deze specifieke cru zo zuiver mogelijk in de fles komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Brunello past uitstekend bij rijke gerechten zoals gestoofd rood vlees, wild, eendenborst, ossobuco en truffelgerechten. Ook bij gerijpte harde kazen komt zijn structuur mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 18 °C en decanteer de wijn idealiter 1 à 2 uur van tevoren, zodat aroma’s en textuur zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello Banfi is een toonaangevend wijnhuis in Montalcino en werd in 1978 opgericht door de familie Mariani. Het domein speelde een belangrijke rol in de internationale reputatie van Brunello di Montalcino, mede dankzij de combinatie van traditie, onderzoek en moderne wijnbouw. Banfi staat bekend om zijn kwaliteitsfocus en heeft wereldwijd erkenning opgebouwd voor zijn consistente, terroirgedreven wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46982306922627,"sku":"XW-59577","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/castello-banfi-brunello-di-montalcino-vigna-marrucheto-2021-0.png?v=1779984732","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/castello-banfi-brunello-di-montalcino-vigna-marrucheto-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}