{"product_id":"cascina-luisin-barbaresco-riserva-2015","title":"Cascina Luisin Barbaresco Riserva 2015","description":"\u003cp\u003eCascina Luisin Barbaresco Riserva 2015 is een klassieke, terroirgedreven Nebbiolo uit Piemonte, gemaakt van 100% druiven uit Rabajà-Bas. Dankzij de Riserva-status heeft de wijn langer gerijpt voordat hij op de markt kwam dan een gewone Barbaresco; de jaargang 2015 biedt nu een mooie balans tussen rijp fruit en ontwikkelde tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn de kenmerkende granaatrode kleur van Nebbiolo. De geur is intens, met donkere bessen, rozen, menthol en zoethout. In de mond is hij sappig en elegant, met een stevige maar verfijnde structuur, fijne tannines en een lange afdronk.\n\nDe wijn is nu op een aantrekkelijk drinkmoment, waarop het fruit en de tannines steeds meer samengaan met rijpere aroma’s. Bewaren kan de wijn verder laten ontwikkelen, al is hij ook nu al mooi te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo uit Rabajà-Bas, in de appellatie Barbaresco DOCG. De Riserva-aanduiding houdt in dat de wijn langer rijpt en later wordt vrijgegeven dan een gewone Barbaresco. Details over de oogst- en vinificatiemethoden zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Barbaresco bij gerechten met diepgang, zoals gestoofd rundvlees, wild, paddenstoelenrisotto of gerijpte harde kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Geef de wijn indien mogelijk een uur in een karaf; zo krijgen de aroma’s ruimte en kunnen de tannines zich wat openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Luisin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67670694723715,"sku":"EVFW-d4750b6d-eb9a-4814-b19b-654c780a4ff2","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cascina-luisin-barbaresco-riserva-2015-0.png?v=1791185886","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cascina-luisin-barbaresco-riserva-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}