{"product_id":"cascina-le-doti-langhe-nebbiolo","title":"Cascina Le Doti Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eCascina Le Doti Langhe Nebbiolo 2023 biedt de elegante, karaktervolle stijl van nebbiolo zonder het prijskaartje van Barolo. Deze fruitgedreven en relatief volle rode wijn is eerder toegankelijk en drinkklaar dan veel Barolo’s en Barbaresco’s, maar behoudt de kenmerkende frisheid, structuur en verfijnde tannines van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een robijnrode kleur met een subtiele granaatrode glans. De neus is verleidelijk en aromatisch, met tonen van braam, framboos, roos en kersenbloesem.\n\nOp de smaak is hij levendig en behoorlijk vol, met opnieuw rood en zwart fruit, aangevuld door milde kruiden en een vleugje vanille afkomstig van de houtrijping. De tannines zijn fijn en goed geïntegreerd, terwijl de frisse zuren voor balans zorgen. De wijn is nu al mooi op dronk en is vooral bedoeld om jong en fruitig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Langhe Nebbiolo laat zich uitstekend combineren met gerechten uit de Piemonte, zoals tajarin met paddenstoelen, vitello tonnato of pasta met ragù. Ook bij gegrild rood vlees, gevogelte, charcuterie en halfharde kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld, bij ongeveer 16–18 °C. Een uur karafferen kan helpen om de aroma’s verder te openen, vooral wanneer de wijn direct na openen nog wat gesloten overkomt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Le Doti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165866897539,"sku":"JE-10263622","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/10263622.jpg?v=1789040967","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cascina-le-doti-langhe-nebbiolo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}