{"product_id":"cascina-fontana-dolcetto-dalba-2025","title":"Cascina Fontana Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003cp\u003eCascina Fontana Dolcetto d’Alba is een levendige, fruitgedreven rode wijn uit Piemonte, gemaakt van Dolcetto. De wijn komt voort uit de passie van de Fontana-familie, die al zes generaties wijn maakt in de heuvels van de Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met violette nuances. De geur is intens en fruitig, met pruimen en frisse, knasprige bessen.\n\nIn de mond keren de aroma’s terug, ondersteund door lichte tanniner og een smakelijke afdronk. Zijn frugtige karakter gør den velegnet til at nyde, mens den er frisk; der er ikke oplyst en bestemt lagringsanbefaling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDolcetto-druerne kommer fra Langhe i Piemonte. De wijn wordt ongefilterd gebotteld en er worden geen klaringsmiddelen toegevoegd. Informatie over de oogstmethode en verdere details van de vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Dolcetto licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past goed bij charcuterie, antipasti, pizza en eenvoudige pastagerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig; even laten ademen in het glas kan de fruitige aroma’s mooi openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCascina Fontana is een familiebedrijf in de Langhe, waar de familie Fontana al zes generaties wijn maakt. Die lange traditie verbindt het domein met de wijncultuur van Piemonte. In de aangeleverde informatie worden geen specifieke onderscheidingen vermeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67775027445891,"sku":"XW-60488","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/cascina-fontana-dolcetto-dalba-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}